我非常喜欢蒸的鱼，其实蒸的鱼要比炖的鱼更考验功夫。 除了掌握火候、时间，更重要的是你要有足够耐心的把鱼清洗干净。 因为鱼肚子里面有很多黏膜，这些黏膜遇到热水后会很快收缩，如果清洗不干净，鱼吃起来会很滑很腻。
我推荐一家 味道好 价格实惠 分量足的一家店，就在杨家坪步行街附近，在石杨路2号附5-18(近动物园)这家店是我和闺蜜从高中吃到现在的一家店了，每次去都是人满为患的，他们家主要是以麻辣为主的所以不吃辣的小伙伴就不建议去了 我推荐的这家店的口味主要有几个方面，一个是麻、
用排骨吧，可以叫老板剁成小块，买回家自己再处理一下，我一般喜欢先放料酒和姜炒一下再去炖。 排骨切块洗净备用；小葱洗净切成葱花、大蒜去蒜皮、姜切片、香菜切段待用;锅中倒入适量油烧至五成热后将切好的小葱段和姜片放入爆香；爆香后捞出葱姜弃之不用继续将剁好的排骨放入锅中翻炒至两面微黄；随后加入两勺生抽、
原料 猪棒骨，玉米，胡萝卜，红枣（去核），姜片，葱段，料酒，盐。 做法 1.准备好所需要的食材； 2.把玉米、胡萝卜清洗干净备用； 3.把清洗干净的玉米切段，胡萝卜去皮后切块； 4.锅中倒入适量的清水，然后把洗净的棒骨放入锅中，同时放入两片姜，适量的葱和料酒，
2017年，我第一次去新疆乌鲁木齐，在当地一个朋友带领下，去吃当地一个非常有名的餐厅的牙签肉，当时点了一盘孜然羊肉、一盘辣牛肉和一盘葡萄干，上菜之后，感觉每一道菜都好吃到爆啊！特别是那个牙签肉，酥脆软糯，口感超棒。
金桔味辛、苦、酸，性温。入肺、胃经。具有理气止咳，消食和胃的功效。主治消化不良、食欲减少、胃脘胸腹胀痛、咳嗽痰多、齿痛等症。对慢性气管炎也有一定疗效。