准备食材 青菜、食盐、味精、食用油 1.首先我们把买回来的菜心清洗一下，清洗完毕后沥干水分备用； 2.接着我们起锅烧油，等油温升高后把菜心放进去开始清炒，这一步尽量快一些，因为蔬菜经过高温爆炒会失去很多营养物质； 3.等菜心已经变得完全变软后放入盐和味精调下味道就可以出锅了，
1、准备两个鸡蛋，一些面粉和葱花 2、鸡蛋打入碗中搅散，加入少许盐调味，再慢慢倒入清水打至起泡状；接着把切好的秋葵放入蛋液中，使每根秋葵都均匀地沾上一层蛋汁。3、锅中油热后转小火，把裹好蛋液的秋葵放入锅中慢炸，炸至表面金黄酥脆后捞出控干油分即可。 炸好的秋葵可以蘸点辣椒面或生抽食用，味道更佳。
我做的比外面的好吃太多了！ 先看看我的成品图~ 酥脆金黄的皮儿，嫩白鲜甜的虾仁，咬一口脆脆的饺子皮儿包裹住鲜嫩的虾仁，再来一口鲜爽的汤汁，这感觉太美好了~~原料非常简单，就是普通面粉、热水和冷冻虾仁（超市卖的那种冰鲜虾仁也可以）。
“怎么吃”是一个伪命题，应该改为“怎么做好吃” 好的食材+简单的烹饪方式才能吃到最鲜美的味道！ 对于生蚝这种食材，我觉得无论怎么做都好次~ 接下来推荐几道适合夏天吃的做法，简单快手，让你分分钟变身为海鲜大厨！
作为一个土生土长的扬州人，虽然在外面吃过不少地方的炒饭吃，但要说最好吃的，还属我家楼下那家。 我家楼下的这家“五亭园菜馆”已经开了十几年了，价格不贵，量还挺大。 店里的招牌除了炒米饭之外，就是炖罐了，我最喜欢吃的是豆腐鱼头汤、肉皮黄豆汤和藕排骨汤，每次去买，老板都会多送我一个汤。
2008年，北京奥运会倒计时100天的时候，我在《人民日报》上发过一篇文章——《老北京的百吃》。文中介绍了一道菜叫“炒鸭丝”。这道菜用到的原料不是普通的鸭肉，而是宫廷御膳里的“熏蒸鸭”。
没试过泡，但做过腌咸菜。 把买回来的芥菜（就是包菜啦）切成段，用开水烫一下，再用凉水冲凉、沥干水分；然后拌入盐、酱油和辣椒（辣椒可切可不切），装进玻璃瓶里，压紧，放置7天左右就可以吃了。味道酸酸辣辣的很开胃。
原料： 豆腐、白菜 调料： 黄豆酱、白糖、香油 制作步骤： 1、将豆腐切成丁，白菜也切成1cm的丁； 2、锅中倒入少许油，下黄豆酱炒出香味后下入豆腐丁翻炒至豆腐丁变成碎末状，再下入白菜翻炒均匀，加入适量清水煮制； 3、待白菜煮熟后加入少许香油和白糖提味即可出锅。