草鱼鳞怎么烧好吃？

鱼鳞富含蛋白质，有增强机体抵抗力、修复组织器官、促进伤口愈合的作用； 鱼肉和鱼鳞中含有丰富的DHA和EPA，有益于心脑血管疾病患者的病状改善； 吃鱼鳞还可以使皮肤变得有光泽、弹性，延缓皮肤的衰老，因此民间有“多吃鱼鳞延年益寿”的说法。 和所有的鱼一样，草鱼的鳞片也是由表皮细胞增生而形成的。