1.准备材料 馒头，卷心菜，青椒，葱，姜，蒜，干辣椒，油，盐，蚝油，老抽 2.步骤 2.1将馒头切成片状备用；（可以切得薄一些）2.2卷心菜和青椒洗净切丝，干辣椒切段，葱姜和蒜末切好备用；2.3炒锅内放入适量的油烧热，下入葱、姜、
我作为一个在山西长大的人，觉得内蒙的莜面真的不好吃。。。可能因为我不太爱吃甜的缘故吧(虽然当地叫法是莜面，但是做法跟荞面的做法其实差不多) 然后来说一下各地的荞面吧！
首先，烧烤茄子的热量比较高，每100克含有324大卡的热量，如果是油炸的烤茄子的话热量更高，451大卡/100g。 其次，烧烤茄子的脂肪酸构成较差，含有较多对人体有害的不饱和脂肪酸和有毒物质——反式脂肪。 第三，烧烤茄子的盐分较高，达高达1.91克/100克，是正常需要量的6倍多。
湖南人！肯定说湖南的腊肉最好吃啊 记得小时候，在过年之前，爸妈会在屋前搭个炉子，烧柴火，煮糖。那是我最开心的时候，因为可以吃糖，还可以抢炮竹，更可况还有压岁钱拿呢，哈哈。。。而最兴奋的还是看到爸爸挂腊肉，那个成就感，啧啧啧~别提多高兴了。湖南的腊肉，是烟熏的肉。
我喜欢吃甜一点的，所以自己做的话会放很多的糖，如果是买的话其实可以选择放糖比例高的品种哈~ 因为家里的人都很喜欢吃甜食，所以之前有专门做过这方面的研究！ 先给你们看一下做好的成品图，是不是特别诱人，想不想吃一口呀～（口水都要流下来了） 这是最近做的奶酥卷，里面还有夹心呢！
我小时候，家里穷，一年难得吃几次肉，母亲总会在过年的时候把积攒多日的钱用到买只老母鸡。杀鸡之前得灌酒，放姜，把鸡脖子、鸡爪用开水焯一遍，再刮干净，这样炖出来的鸡汤干净，没有腥味。准备一个砂锅，锅底铺上葱段和姜片，放几颗红枣去腥，再把处理干净的鸡放进去，加水，一次加足，千万别中途添加凉水。