我心中最好吃的宫保鸡丁来自一家在成都开了15年的小店——张老二凉粉! 这家店铺的分量感人,价格实惠,重要的是,他们家的宫保鸡丁不会很甜也不会很辣,酸甜咸香的口味配合着鸡肉的细嫩,简直一绝! 店家自制的花生酱和辣椒油,使得这菜多了两种不同食材的独特风味。搭配着米饭吃到嘴里,那种满足感真是无与伦比啊!
最近比较火的狗肝菜就是下面这位了,1分钟不到的视频收获了高达39万的点赞! 视频里,博主把洗干净的狗肝菜丢进沸水里,煮熟后捞出过冷水,然后淋上酱油和花生油,一道滋味十足的汤就制作完成了。 看着视频学做汤,是不是非常简单呢?但其实,能做出这样一碗好喝的汤,背后可有很多讲究。
我也很爱吃干竹笋,平时用来炖肉吃,香酥软糯,特别好吃! 之前看过一个做法,分享出来给你们参考啦~ 用清水浸泡干竹笋是最简单最有效的方法之一呢~ 把买回来的干竹笋用清水冲洗干净,然后放入碗中,加入足量的清水(没过竹笋为佳),浸泡2个小时左右即可。
最近我家经常会有萝卜干,因为做酱萝卜很费工夫,需要浸泡,腌制,然后密封起来等待发酵……这次做的多了,就想着各种方法让它们尽快消耗掉。 晒萝卜干是其中一种。我是在一个很小的小院里晒得,那天阳光不错。把新鲜的萝卜去掉叶子,清洗干净以后,切成薄片,晒了一下午就变成了干的萝卜了!
鸡爪 500克、泡椒适量、小米椒适量、生姜4-5片、桂皮1块、香叶2片、八角3个、花椒20粒左右、生抽4汤匙、老抽少许、白砂糖适量、陈醋或白醋几滴(可选)、盐适量(腌制用)、料酒适量(可选) 第一步,处理鸡爪 剪去指甲,一分为二,这样煮的时候容易熟;第二步,焯水 冷水下锅,放姜片、八角、桂皮和花椒,
作为一个在烘焙行业深耕多年的企业,英菲克在蛋糕的研制上下了不少的功夫。旗下不仅有广受大众喜爱的“海洋之心”系列,也有高端的产品线——慕斯类。 无论是制作成精美的蛋糕、还是做成口感独特的冰淇淋,都是值得尝试的美味。
我也很喜欢吃土豆丝,但是每次买的土豆不新鲜,或者削皮的时候手一滑,削掉的皮就粘到了切面上,再或者刀工不行,土豆丝不均匀,导致有的粗有的细,口感差了很多 为了吃好吃的土豆丝也是操碎了心呀!