【蒜香秋葵】准备食材： 秋葵、大蒜、小米辣、食用油、食用盐、生抽、蚝油、白醋、白糖。 制作步骤： 第一步：首先我们要把买回来的秋葵清洗干净，清洗的方法可以用流动的水轻轻冲洗干净，也可以放入淡盐水或白醋水中浸泡30分钟左右再冲洗，这样能很好的去掉表面的泥土和灰尘。
桂圆（龙眼）素有“南方水果皇后”之称，是日常生活中比较常见的水果之一。其含有丰富的营养物质，对机体功能存在着较为广泛的影响作用 《中国药典》记载，桂圆含有多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B族、维生素C、钾元素等；并含有钙、镁、铁、锰、铜锌等多种微量元素【1】。
作为一个四川人，我可能算是一个“鸡爪重度患者”了，各种做法的鸡爪我都吃过。 在所有的做法当中，我对卤鸡爪、酱鸡爪还算是比较喜欢的，但是要说最爱的话，那还是压锅凤爪！ 用高压锅做出来的食物，本来就会带有一定的软糯口感，再加上凤爪本身就很软烂，所以入口即化这四个字用在这里绝对是实至名归。
川菜系中的「鱼肉菜」，大致分为主料为“鱼肉”的（如“鱼香”类、椒麻鱼片）和以“整体鱼”为原料的（如泡豇豆烧鲤鱼、川北凉粉鱼）两大类别。其中，前者在「正宗川菜馆子」里是点不着的，后者现在在一般餐厅也很难吃到。要专门找，其实也不难，我们最近就找到两家还不错的店，分享给题主。
我们大家对于红薯都有一定的了解，红薯吃起来软糯香甜，而且还能够帮助我们大家通便减肥，是大家公认的一种减肥粗粮，但是大家知道红薯如何烹饪才能发挥出最好的功效呢？现在我们就来为大家详细介绍，看看红糖煮地瓜有哪些功效，以及红薯应该怎样进行烹饪才是最好的。
其实在我们的日常生活中，制作水果酱是非常简单的一件事情，只要准备好制作水果酱的所有材料，然后一起放入锅里煮开，等到冷却之后装入瓶即可。那大家知道怎么做土豆茄子酱吗？下面就让我们一起来了解一下吧。土豆去皮切成大约一厘米的小块；茄子也用尖刀子切成大概一厘米的小块。将两者的块混合，洒上盐，搅拌均匀，晾着。