鱼卵怎么煎好吃？

用油煎，油温高些，下锅时鱼卵中混着蛋液一起下锅，快速翻动让鱼卵被蛋液包裹得更彻底。 具体做法如下：1.将鱼排清洗干净后用刀剁成小段；加少许盐、胡椒粉、料酒拌匀后腌制10分钟左右使其入味。鸡蛋磕入碗中打散调匀。青红辣椒去籽切丝，葱切段。

沙锅炖什么好吃？

在东北，冬天才是吃羊肉最好的季节，天冷吃肉才够爽！而用砂锅炖出来的羊肉，原汁原味，香滑热乎，再蘸着小料吃，那滋味儿，可不是盖的！ 把新鲜的羊肉剁成块儿后焯水去腥，砂锅里面放两片姜，少许葱结，再把切好的羊肉放进去，加水、加盐，小火慢炖。