@知乎美食 官方邀答！感谢！ 作为在吃货这条不归路上摸爬滚打多年的吃货，回答这个问题我可是认真的！ 先分享一些自己做的甜品。
夏天，是吃西瓜的季节，也是吃苦瓜的季节。 很多人喜欢把西瓜切块儿拌着吃、用勺子挖着吃，当然也有用来做成果汁的，但是你们有没有想过把西瓜和苦瓜一起剁成馅，包成饺子吃呢？ 味道香不香？ 昨天和同事就一起试验了一下，果然清香扑鼻啊！
“吃”在北京，是一个特别有意思的动词，因为这里聚集了很多美食！ 那为什么我要说“吃肉”呢？ 因为我是“肉食动物”啊！我十分爱吃肉。 在我看来，这个世界上应该没有比吃肉更过瘾的事情。 比如，我十分爱吃猪大肠，你别看它长得其貌不扬，做成食物之后，口感却是脆爽的、具有韧性的。
来答一发！必须好吃的飞起啊~本人是贵州人，对鱼的偏爱简直深入骨髓（虽然是在沿海城市长大的），所以外面有的鱼我几乎都爱吃~但是要说最爱，那还得数黔鱼！说到这货，不得不先提下他的做法，毕竟这是让我爱到骨子里的原因啦～一般做法有三种：干锅、酸菜和麻辣。今天主要来说说干锅的做法（因为这货干锅最棒！
小时候在四川，最爱吃的是艾粑粑（四川叫法）、豌豆粉丝，还有红糖锅盔，每次去吃都要吃很多。 先说最出名的艾粑粑吧。小时候住在离青城山十几公里的小镇上，每年清明节前（或者再早一点吧，记不得了）就会漫山遍野的挖艾草，回来煮了放糯米粉和糖，做成果冻样的团子，很清香，微甜，味道非常好。