我比较喜欢猪肉白菜的水饺,所以饺子馅儿的制作也比较简单 我觉得做饺子馅儿最重要的一点是“去腥” 首先将三肥七瘦的猪肉切成小丁,这里切肉的时候最好选用猪前腿的肉,这样的口感会比较好一些 如果不喜欢肥肉的小伙伴也可以全部用瘦肉代替 然后我们准备一块老姜把老姜拍碎后再剁成姜末,
“青”不是颜色,是未成熟的意思;“瘸子”指桃子未成熟时中间弯曲的样子;“干”在这里读guān,是“瓜”的意思。所以这句话的意思是:没成熟的青桃子(还没直起来)真好吃。 这种桃子,就是现在所谓的蟠桃,属于水果类植物,学名桃金娘科。在桃金娘科的诸多属中,桃子属P. persica是最知名的。
我平时很爱吃大米,但是家里老人很爱吃米粉。之前不觉得米粉有什么好吃的,后来因为要照顾老人饮食,就慢慢开始煮各种口味的米粉吃…… 结果,竟然被圈粉了!!!
乌龟肉确实很好吃,肉质很嫩、味道鲜美(不知道是否与龟板熬的汤有关系),而且脂肪含量很少,是典型的高蛋白、低脂肪食物。用乌龟来炖鸡汤是个不错的选择。
这个我最有发言权了! 作为一个在宁波生活了10几年的杭州人,早餐是最看重的一点,当年刚毕业工作没钱住在外面,每天早上起来就思考一个问题“今天吃什么?