这个干葫芦片的制作可是要费一番功夫的哦！ 首先，得有一个好葫芦！ 作为食材的葫芦，要选个头儿不大，形状好看的。太小的葫芦容易煮烂，太大的则不易入味儿，且味道不够鲜美。然后，要把它清洗得干干净净~ 用牙刷刷干净表面的灰尘和泥点~~ (不要问我为什么图这么不清晰...我也不知道啊！！！
首先，选豆子。 一定要选择新鲜豆子，也就是买回来还没炒熟的。 可以观察一下豆子的外观，颜色应该呈淡绿色的（这个只是参考，因为不同品种的豆子，颜色也是有区别的）；然后捏开豆子，可以看到里面有一圈圈深色条纹的，那就是已经成熟的豆子了。如果你买的豆子已经炒熟或者烘焙熟了，那就直接做豆浆吧，也不错。
首先说为什么圆白菜这么难做，其实道理很简单，这是因为圆白菜这种蔬菜太“贱”了…… 很多人可能不知道，在超市里卖的大多数的绿叶菜，都是不打农药、不施化肥的，甚至有的都不过度使用农药、也不施化肥（至少是施用少量的有机肥料）；而市场上卖的蔬菜和水果大多都不是这样，尤其是瓜果类，
蛋花汤的做法很多，但以水开锅后放鸡蛋的做法最为简便。 原料：鸡蛋1个或2个、高汤（鸡汤、肉汤、骨头汤均可）一碗。调料：细盐适量。 做法：将鸡蛋打入碗中搅匀；锅中放入适量高汤煮开，加入细盐调味；先将蛋液沿勺边缓缓倒入锅内，然后用勺子不断推开，待蛋花成形时即可盛出食用。
“大排”这个称呼其实是比较含糊的，一般来说，我们所指的大排是指猪腹部的扇骨位置的长条状排骨，但是由于各地猪肉等级划分不尽相同（甚至没有统一标准），所以“大排”里其实包含了不同的猪肋骨和脊椎骨所组成，有的“大排”可能一块骨头都没有，
个人最喜欢的是糖醋排骨，外面买的话可能就要花几十块了，自己在家做特别便宜，只要原料好味道绝对不差。做法： 把肋排用清水洗至无血水后沥干水，加入适量料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、白砂糖和生姜片拌匀腌制2小时； 然后把干淀粉调成糊状，
昨天和小伙伴去野餐，采了很多的野蘑菇，有奶浆菌、绣球菌（味道像银耳）、红菇（红色的，味道也跟银耳有点像）还有这个羊肚菌～ 听说羊肚菌的营养价值很高呢！据说含有多种维生素 和人体需要的18种氨基酸，还具有抗癌、降血脂的作用，对消化不良、高血压也有很好的疗效。