2. 把油条切成段。 3. 青红椒去蒂去籽洗净，用刀拍散备用。（我用的辣椒是自制的青椒剁辣椒，所以不用切了） 4. 大白菜洗净撕成块状，用少许油炒熟盛出备用。
我是一位喜欢研究各种美食的80后老大叔，如果你也喜欢做美食，那就关注我吧！ 【西红柿鱼】 用料：青鱼中段500克、番茄2个（大约1000克）、香葱3棵、大蒜3粒、老姜3片、干辣椒6个、香菜1棵 调味料：植物油10毫升、盐适量、生抽5克、香醋5克、白糖3克、胡椒粉少许、味精少许、
作为一个四川人，对辣是有情怀的！ 但是，我依然是被它征服了。。。 入口微甜，带着一股特有的海鲜香味，肉质很嫩 不像烤鸭、烧鹅那样皮和肉之间有一层硬硬的筋膜，这个完全不用怕卡骨头！！！
韭菜是家里常吃的食材，可以做成鸡蛋炒韭菜、韭菜盒子、韭菜饺子等，味道都特别好。其实，用韭菜做馅儿也可以做出非常鲜美的汤品，比如这款韭菜鸡蛋虾米汤。 准备一把韭菜，切成段后和切碎的鸡蛋、泡发的虾米放在一起；碗中加入少许食盐和十三香调味，再倒入适量清水搅拌开成馅。
阳澄湖大闸蟹，又称清水大闸蟹。公母分开养，清水，水草，阳光充足。长大后的蟹青背白肚，金爪黄毛，体壮肥满；肉质鲜美，营养丰富。但要说最好的吃法，却不是蒸着吃。 阳澄湖大闸蟹最佳食用方法：1、蒸 做法：清洗干净螃蟹后，放入蒸锅中，加盖大火蒸熟（一般15~20分钟）即可。