分享一道今年新出的螃蟹做法，蟹黄粥 食材准备：螃蟹4只、大米1杯、香葱2根、姜3片，胡椒粉、料酒、盐适量 第一步：处理螃蟹。用刀倾斜着切下蟹壳（不要掀掉！），再横着切成几段。第二步：将切好的螃蟹放在碗里，倒入少许胡椒粉、盐和生抽，搅拌均匀后腌制半小时。第三步：把生姜去皮切片，香葱洗净切段。
我做的这个方法比较复杂，但味道绝对棒！ 材料： 2张饼， 猪肉馅半斤， 干酵母4g，温水150ml (我用的是安琪干酵母)调料：盐2茶匙（约5g），白糖1汤匙（约3g），生抽2汤匙（约30ml），老抽1汤匙（约15ml），料酒1汤匙（约15ml），姜末1茶匙（约5g） 做法： 1、将肉馅放入碗中，
首先声明，本人是东北人，很喜欢吃速冻玉米，下面是我的做法 第一步，把速冻玉米解冻(我买的这种的是直接在包装袋里冷冻的)第二步，把土豆去皮、切丁；青椒去籽、切丝备用 第三步，锅里放油，油热后加入葱花爆香，放入土豆丁翻炒第四步，土豆熟了之后（大概20分钟左右），倒入青椒丝和玉米粒继续翻炒，
1.首先说下，我比较喜欢吃扁豆和油豆腐炒起来的菜 2.准备好材料，把扁豆撕掉两头的筋(如果不撕去，炒的时候容易折断），用水浸泡洗干净；然后把蒜头剥皮并切片备用即可3.锅里烧水，等水开了之后就把洗干净的扁豆下锅焯煮，
我喜欢吃炒米，但是我总是做不好。这次做的炒米里加入了红豆和薏米，更香更好吃~ 材料： 大米250g、红豆50g、薏米50g 工具： 不粘锅（最好用平底的不粘锅）做法如下： 1.提前把红豆和薏米浸泡一个晚上；2.把米洗干净后，加入泡发的红豆和薏米搅拌一下；3.上锅蒸熟，
我孩子刚过百天，一直喝的是排骨汤，鱼汤，猪蹄汤，大骨汤等，没做过骨头汤。 但我做过鸡汤。我觉得鸡汤比骨头汤要简单一些，也更好喝一点。 用老母鸡炖出来的鸡汤会更香。把老母鸡剁成小块儿，凉水下锅，放点料酒去腥，煮熟后捞出来冲洗干净。
1、准备食材： 半斤香猪夹心肉，葱白50g，姜20g，草果一个（打碎），肉桂一支（打碎），丁香3~6粒，砂仁4～8颗，小茴香一小勺，八角两朵，干红辣椒两个，花椒一把，香叶三片，桂皮一块，白酒适量，生抽两大勺，老抽一大勺，蚝油一勺，盐、白糖少许。