简单做鱼胶粥 1、准备适量鱼胶粉，一般买干货鱼胶会有配袋装着鱼胶粉，直接倒出来备用；如果喜欢软一点口感的，可以适量加点温开水泡； 2、米洗干净后浸泡半小时，然后直接放到电饭煲里按煮饭模式煮熟即可； 3、饭煮好之后，开盖把鱼胶粉放进去搅拌至融化，再盖上盖子焖十分钟； 4、可以尝尝味道，
简单做鱼胶粥 1、准备适量鱼胶粉，一般买干货鱼胶会有配袋装着鱼胶粉，直接倒出来备用；如果喜欢软一点口感的，可以适量加点温开水泡； 2、米洗干净后浸泡半小时，然后直接放到电饭煲里按煮饭模式煮熟即可； 3、饭煮好之后，开盖把鱼胶粉放进去搅拌至融化，再盖上盖子焖十分钟； 4、可以尝尝味道，
作为一个土生土长的杭州人，对煎包简直再熟悉不过了，小时候经常和外公外婆一起在小摊上买煎包。 虽然叫煎包，但这玩意儿其实是炸的——先用油煎，然后再让包子“蒸”一会。 所以这玩意儿的口感更接近油炸食品，外面酥脆，里面软绵。做煎包最主要也是最讲究的就是和面了。面和得有没有发好也很重要。
先放一个超好吃的油辣椒视频！！！ 辣椒一定要选这种尖头辣椒，很辣！特别辣！超级辣！ 用刀把辣椒切成两段或者四段，但是千万不要切太碎！这样会影响最后成品的颗粒感（我觉得）。我一般都是整个下锅炒的。