薄饼卷什么菜好吃？
我最喜欢吃的是豆芽菜，脆嫩，多汁。 薄饼卷炒黄豆芽（就是用水焯过的豆芽加一些干红辣椒一起炒）很好吃！ 在西安回民街吃过一家店，叫老杨家泡馍馆，他家薄饼味道特别好，很筋道而且很薄，和一般的面皮不一样，面皮都是发面的，很厚而且有嚼劲。
我还喜欢夹着黄瓜丝、辣椒丝、洋葱丝一起吃，香辣有韧性。不过我还是最爱搭配绿豆汤一起，一口薄饼，一口清凉的绿豆汤，美滋滋啊~ 还有鸡蛋炒菠菜也很棒。
在超市买的速冻薄饼，做之前用冷水浸泡一下，这样好撕一点。 把蔬菜、鸡蛋炒熟，加入少许酱油和食盐调味，然后铺在浸泡过水的薄饼上，卷起来就可以吃了～
这个做法也超简单的哟～ 对了，我最近还发现了一个神器！就是在淘宝上买的这种卷饼器。用起来太方便了，卷出来的薄饼大小适中而且还非常有型呢！ 价格也不贵，推荐购买哦～
第一次做，很失败 把炒好的鸡蛋、火腿丁和黄瓜拌在一起，抹在薄薄的饼上 然后切了一点葱花放到里面 我也不知道能不能吃… 看着挺有意思的
我尝试了一下自己做的煎饼果子 用的面糊糊 不知道为什么就是烤不熟呢（是不是应该蒸一下呀） 在锅里盖上盖子闷了10几分钟吧 结果变成了这个样子………好怕有毒啊…
后来我又试了一次 这个味道我觉得还比较可以 嘿嘿嘿~ 这是擀好的面皮（本来打算放点糖粉啥的） 这张是摊好的煎饼 一盘5个 我的煎饼机太小了 所以最后只能分成两半 我家没有豆浆机和榨汁机 用高压锅打出来的小米浆 看起来还不错呢～
我还用酸奶做了一个沙拉酱（其实是酸奶加花生酱，因为没吃到花生所以我没敢放很多）
