黄瓜跟什么凉拌好吃?
喜欢轻食沙拉的朋友,一定都对这道【彩虹沙拉】不陌生吧~ 口感清甜的水果与鲜脆的蔬菜相互融合,再佐以酸奶、花生酱等酱料调拌出浓郁的风味,吃起来爽脆酸甜又开胃! 不过这道沙拉最引人注目的还属其艳丽多彩的外形,青红相间的辣椒圈配上一颗颗鲜红亮丽的圣女果,再加上嫩黄的玉米粒和翠绿的黄瓜丝,如同色彩斑斓的彩虹一样,美丽诱人~ 这样一道颜值高、口味佳,且制作简便的【彩虹沙拉】确实不容错过呀~
食材清单
玉米(鲜)100g / 圣女果200g 小番茄2个/ 黄黄瓜1根 胡萝卜半根 / 燕麦片50g
制作方法
步骤1: 准备好所有的食材,将小番茄对半切开,黄色黄瓜洗干净后刨成细丝,胡萝卜去皮切成薄片。
步骤2: 在碗中加入小番茄、黄黄瓜丝、胡萝卜片、玉米粒、圣女果,并依据个人口味调入花生酱、盐、生抽、白醋和白糖,充分拌匀。
步骤3: 最后撒上燕麦片做装饰即可。