饼夹什么菜好吃？
在陕西，有一种特色小吃叫biang biang面，因为制作过程需要擀、揉、甩、打等等，会发出biang biang的声音，所以得名biang biang面。 这个面的形状也很有趣，一根根面条长长的，像蚯蚓一样盘着，中间还有一道杠。 做成一碗biang biang面，要加入臊子（也就是浇头），常见的有鸡蛋卤、豆腐卤等，当然最经典的还是肉臊子，配上绿油油的葱花和剁碎的辣椒，再调入酱油、醋和盐，一口下去，香味扑鼻，回味无穷。 吃biang biang面最有意思的是，自己可以动手把面条拉开，拉得又细又长，跟拉面似的，很有成就感。
还有一种类似biang biang面的面条，不过没有biang字，叫做饸饹面，也叫河漏面，是用饸饹床压出来的，粗细程度和biang biang面差不多。 配着辣椒酱吃，香喷喷，格外开胃。 陕西还有另一种特色的面食，叫麻食。就是用面团捏成的球形饺子。
煮熟后浮在水面上，一个个圆滚滚的，很可爱，加上各种调料，搅拌起来吃。 做麻食的面团要用热水和面，这样做出的麻食用来包饺子、包子都特别好。 陕西人喜欢吃羊肉，因此有“羊肉泡馍”。就是把切好的羊肉放在碗里，调上酱料，用筷子搅散，再把烧热的汤一泼，一碗美味又健康的羊肉泡馍就做好了。 如果吃辣了，就可以加些辣酱进去调味。 除了以上所说的几种食物外，还有很多其他地方的小吃，比如炒凉粉、糊辣汤、麻花等等，这些都是在陕西校园里随处可见的美食。