煮好吃么大蒜?
这个我最有权力回答了,我老家是山东的,我家种植大蒜已经有十几年的历史了,我小的时候家里除了种粮食之外就是种大蒜了,那时候没有脱蒜机,全部都是人工去皮大蒜,非常的累,我记得有一次我去地里看看,看到我爸在用电钳子给蒜瓣去丝(就是把一头切开,用工具磨平),因为当时我正在长身体的时候,非常怕电,所以我只是看了两眼就走了,晚上吃饭的时候问我爸疼不疼,他说手有点麻,我当时还小不知道严重,还笑说爸爸你太胆小了,后来才知道那是触电的反应,不过也没啥大事 ,现在想想真后怕。
后来长大了在外面上学,每次回家最喜欢吃的就是我妈给我做的蒜泥拌黄瓜、糖醋蒜、鸡蛋饼蘸蒜汁儿,特别是我妈做的油炸花生米,泡在醋里放点辣椒油那可是我的最爱啊!
后来我出来上学,来到黑龙江,最想念的就是我妈做的那些美食,但是离着千里之外又不能经常吃到,正当我想的时候,我突然想起我姨给我的电话里说他们这里有大蒜和土豆,当时我非常激动,马上坐火车去看她们,到了之后发现真的有很多的大蒜和土豆,正好赶上她们那里秋收,我就忙活了起来,帮着收割土豆和大蒜,那天我们全家都去了,收获了很多的土豆和大蒜,我最喜欢的是那种带着土的大蒜,看着非常的新鲜,后来收拾完已经晚上了,我们回到住的地方,我姨给我做了好多好吃的,其中就有用刚刚收下来的新鲜大蒜做的蒜泥小龙虾(我用的是“虾兵蟹将”那个调料包,里面有小龙虾和螃蟹的肉,特别的好吃)还有水煮毛豆,我吃的饱饱的,那一天是我记忆中最开心的一天。
后来回来以后每当想吃妈妈做的饭时就做个鸡蛋饼沾蒜汁儿或者炸花生泡醋,反正蛮好吃的