竹荪伞好吃吗？
我也不知道，没吃过。 但这东西看着就挺新奇有趣的，看着像蘑菇但颜色是草绿的，像个蘑菇一样的伞盖下长满了绒毛，而且菌柄相当细长，感觉像是用塑料和竹子做成的玩具。 这玩意儿能吃到什么味道呢？我很好奇，于是搜到一家卖竹荪的网店，跟客服聊了一会儿，她告诉我这家没有竹荪干品，只有新鲜竹荪，而且只发顺丰，并且非常遗憾不能给我优惠（我本来想买一些）。不过我还是跟她聊了一会儿，她告诉我这货叫做“春娘”（这名字也太可爱了点吧！），味道比较淡，类似于菌菇类的清淡口感，但是非常的鲜嫩。
接着我去百度了一下「春娘」这个称呼，发现这是云南人对竹荪的特有称呼，而且还发现网上的食谱中不少用「春娘」这个名称来代替竹荪的，比如这道《鸡粒煎春娘》，看来这应该是最贴近原味的叫法了。 百度上还有一首《竹荪姑娘》的歌谣，听起来相当有趣：「高高的竹林青又翠，有个姑娘住里边，长着又细又长的辫儿，戴着又圆又亮的镜，身穿又宽又大的衣，脚蹬又轻又小的履，走进高高的竹林，寻找她的情人——竹荪啦……」
看完这首儿歌之后我对这玩意儿更加好奇了，特地上网找了找关于它的段子，结果找到一个名叫《竹君》的小剧场，里面有一段「问君能有几多愁，恰有一堆竹荪流」，听到这句话的时候瞬间觉得这名字起得真是太贴切了。 除了这名字之外，这玩意儿的别名也好多，什么竹笙、竹参、竹荪菜、蜀山神肉等等，据说这还是四川人的一种专属美味，在当地有「吃竹荪，穿羽绒服；不吃竹荪，光着屁股」的说法。
在知乎上还看到有人分享自己在云南丽江吃竹荪的经历，原来这玩意儿不光可以堂而皇之入酒店菜单，甚至还能登上大雅之堂，做成国宴佳肴。 看到这里我已经非常想去云南吃一碗用竹荪做的汤了，不过看了下价格倒是挺贵的，网上卖29元/袋。 这么贵是不是因为是鲜品所以成本很高？要是能买到干品会不会便宜一点？于是我上淘宝搜了一下，果然有卖干品的，100g只要15块出头，划算多了。不过看这图片表面好象有霉点，不知道怎么回事......