粉条熬什么好吃？
2021.07.04更 前段时间回老家，正好赶上舅舅家做凉拌粉皮，就跟着学了一下。原料其实非常简单，除了绿豆淀粉之外，就是酱油、醋、辣椒油、香油和香菜末了（舅舅是个非常讲究的人，他做的味道比我做的好吃多了！）。先把所有调料放在碗里兑好汁儿，然后再把煮熟的粉皮放在里面浸泡半个小时左右就可以吃了。当然，如果你不想吃凉的可以放锅里蒸熟再吃。
我做粉皮的时候加了少许明矾，这会让粉皮更有筋道一些，不过据说现在市面上卖的粉皮都已经不含铝了。
我是在淘宝上买的粉皮（下图），店家说是山西的特产。说实话，这是我吃过最好吃的粉皮了，又软又筋道，而且一点儿异味都没有。 说到做法，其实粉皮的吃法很多。可以在炒肉的时候直接放入粉皮一起炒，这样就能吃到一份粉皮炒肉了；也可以做成粉皮包子或者饺子馅儿；最方便的就是像下面这样拌一拌就吃得香喷喷的了~
说了这么多，希望你能喜欢上这个好吃的粉皮！ 2019.08.30更新 我最近发现了一种超级简单的粉皮做法——煮方便面的时候，把切好的粉皮放进去一起吃！真的超级好吃啊！大家可以试一试～
2018.06.29更 今天在超市买回了山药，晚上用蒸锅蒸了下准备明天炸油条。突然想起来前阵子我妈给我寄回的粉条，于是打算用今天剩下的面团做个家常烙馍卷鸡蛋，再配上一袋酸奶，呀，美好的夜晚！
早上起来，面团已经发得很大了，我把它擀成长方形，上面抹上一层食用油，然后对折再次擀薄，切成细丝，开水下锅煮熟。这时你可以选择用平底锅煎一下更好吃，我是偷懒了直接用的电饼铛。
烙馍卷鸡蛋的做法跟煎饼果子差不多，只是不用面糊而是用烙馍来卷鸡蛋，配上榨菜、豆瓣酱什么的也很好吃。
最后说一下我家早餐常用的小零食芝麻花生糖的做法：把炒熟的花生米敲碎，加入黑芝麻、白砂糖，搅拌均匀后放进磨具里成型就可以了。很酥脆的那种小饼干，一口一个特别棒！