粽子好吃添加什么？
甜粽是糯米做的，首先要增加糯米的胶黏性，在糯米里面加一些粘米粉（大米粉）就可以让糯米更软糯；其次增加糯米的甜度可以增加红枣、豆沙等馅料，也可以加入白糖或者冰糖一起煮。 咸粽主要是以肉类为原料，想要让它更加美味可口就需要多加调料了，比如食盐、酱油、花椒、八角、桂皮等等，这些调味品可以让粽子的味道变得更加浓郁，好吃到爆！除了以上两种常见的做法之外，现在也有各种各样的新口味的粽子，比如说榴莲味的、冰皮雪粽等等，要是你喜欢可以试试。
不管是甜粽还是咸粽，原材料都很重要，要是选择优质的食材，做出来的粽子味道自然好吃。所以粽叶要选择新鲜的芦苇叶，味道清香而且包裹起来不散；糯米呢最好是经过洗米、泡米、蒸米三遍之后的优质糯米；而肉呢则需要选用肥瘦相间的五花肉，吃起来才不会又油又腻。 最后，好吃的粽子除了材料和步骤之外，还少不了合适的锅具来烹饪。一般我们在家都是用电饭煲来蒸煮粽子，但是若是想要粽子更加入味更好吃，可以用高压锅来压一下，这样会更加美味。