红椒鸡蛋馅饼好吃吗?

武悃武悃最佳答案最佳答案

不请自来,这个题目吸引我啦 原料:三个鸡蛋、四十克酵母粉、三百五十克面粉、三十五克白糖(可不加)、二十一点五克豆油、适量盐 做法与步骤如下 一.首先,把三个鸡蛋打散,加入三十五克砂糖和少许食盐搅拌均匀 二.然后,在搅拌好的蛋液里加入四十克酵母粉,充分搅匀 三.接着,倒入准备好的面粉,揉成光滑的面团 四.最后,盖上盖子或者保鲜膜,放在温暖的地方醒发两倍大 五.案板上撒上面粉,把发好的面团放在案板上揉搓排气 六.擀成薄厚均匀的面皮,放入平底锅里烙熟(我用的电饼铛,所以不用放油)

七.烙到两面金黄就可以啦!可以撕开看看有没有蜂窝组织哦~很成功的呢! 八.准备一碗生抽,半碗老抽,小半碗醋,一勺糖和两勺豆瓣酱调汁儿 九.切点葱花和芫荽(香菜)点缀一下

十.浇上调好的汤汁儿,拌均匀 酥脆的外皮,软糯的馅料,咸香的滋味儿,你需要的只是拥有一口恰到好处的火候 在你吃第一口的时候,一定不会失望的!保证让你吃得撑得饱! 我的食谱里一直有一个问题没解决,就是吃完饭后盘子里的汤怎么处理?倒了吧,真的挺心疼的;留着吧,又实在没肚子再装下这些汤了...这个问题直到我看到这款饭盒才彻底解决了呢~以后终于可以放心大胆的喝汤了哈哈哈…… 好啦今天的分享就到这里了呢!我是食尚君,一个热爱烘焙美食的吃货,更多甜品、面点的制作请关注我!

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