熏羊排好吃吗?
我吃过最好吃的烤羊肉是内蒙古的,外焦里嫩,不膻不腻 不过最棒的烤全羊是在新疆吃的,皮脆肉嫩,连皮带肉咬一口下去能爆出油脂来~
说这么多烤羊肉其实我想说的是。。。你说的这个“烤”可能跟我认识得不一样(#゚Д゚) 因为我是四川人啊~我们这边烧烤一般是把东西用铁丝串起来直接拿木碳烤啊!(别跟我说什么电炉子,我们这边的电炉子只能用来蒸菜)
所以像题主说的这种提前腌渍了之后再上烤架的这种做法我真是没试过……不知道是什么味道… 不过可以肯定的是这样的做法是不正宗的╮( ̄▽ ̄)╭
哦还有,我吃过的最好的涮羊肉是老北京涮羊肉,清水涮羊肉,没有辣椒油的火锅,麻酱调得特别好,小料自己放,吃不了辣的也不要紧 有时间再更新…睡醒了继续更新…看到很多答主都说到自己家乡的美食…好馋啊…
我来说一个跟烤有关但又不是烤的美食——锡伯杜(音译)。 这个在百度上都搜不到………………但是我真的吃过!每个城市里都有一个或两个这样的小馆子,门面很破,环境很差,老板一脸不耐烦,但是价格特别实惠。
这个东西就是用铁板板一煎,味道绝了~又香又酥~里面好像还夹着芝麻 以前和小伙伴到处找这样的店,找到了就暴撑一顿…… 后来出来工作,离开了那个小城市,也就再也吃不到这样的美味了…