鲍鱼和花甲哪个好吃？
这两个东西很奇怪，我第一次吃都觉得难吃…… 后来我也不知道为啥就突然喜欢吃上了 我吃花蛤一般都是拿小钳子打开壳之后直接扔嘴里啃，我吃鲍鱼一般就是整颗扔锅里煮，然后剥皮…… 个人觉得如果单纯从鲜这个角度来看的话（排除海鲜中毒等原因造成的味觉错误），应该是花蛤更胜一筹，因为鲍鱼本身是海洋生物，腥味比较重而且处理起来非常麻烦，你根本不知道它里面那块黑乎乎的东西是啥，而花蛤明显就要干净很多。
但如果是从营养价值或者价格角度来讲，肯定是鲍鱼要更占优势，毕竟价格摆在那呢！ 不过既然都到店里点了这道汤，说明题主应该是很看重味道的，那么在我看来，这个汤的味道其实是很一般。 因为这俩玩意儿本来就不是同一种食材啊…… 从味道上来讲，我个人是非常喜欢鱼丸鱼肠这种带一点点天然的腥味的食品，所以鱼肠鱼丸鱼泡之类的我都很爱吃；但是有些人就是排斥这些腥味，所以对这类食物敬谢不敏。 而甲壳类的东西本来就很少天然带有鲜味儿，所以你需要通过人工烹饪的方式来增加它的鲜味，这样就会带来一个麻烦——人工添加的东西往往会在体内沉积，形成二次污染，让人产生“这个东西不新鲜”的感觉。
所以，我个人认为，对于绝大多数人，特别是海鱼爱好者，都应该尽量避免食用加工的海产品，比如熟冻、盐腌、发酵等等方式处理的，多吃鲜活的产品，如果是纯淡水的也尽量少吃，比如说虾米。如果一定要吃，请仔细确认生产日期和保质期，以及确定没有变质。 另外提醒一句，别以为花蛤个头小就乱加调料，其实它自带的自然味道就已经很不错了，放多了反而坏掉。