鸡肉松炒什么好吃？
我是比较爱吃鸡的，所以经常做鸡肉美食，鸡肉的做法也很多样，可以炒菜，可以做炖菜，也可以做成美味的鸡汤。今天做的这道鸡肉松，口感酥脆，味道咸香，跟米饭是绝配，一顿能吃两大碗。 准备食材： 三黄鸡、鸡蛋、姜、香葱、面粉。
具体做法： 1.三黄鸡清理干净后，剁成小块儿。
2.锅中倒入清水，加入葱段和姜片，再加入剁好的鸡肉块，小火慢煮。
3.鸡肉煮熟后，捞出用清水冲洗干净。
4.把洗好的鸡肉放入电饭煲中，打个鸡蛋进去，再调入食盐和生抽，翻拌均匀后盖上盖子，启动煮饭模式。
5.等电饭锅显示煮饭结束后，打开盖子，用勺子翻动一下，使汤汁更加浓稠。 6.炒锅里倒少许食用油，冷油下锅，慢慢加热后，放入炒熟的花生米，小火翻炒出香味。
7.再倒入炒熟的芝麻，同样小火翻炒出香味。（因为芝麻和花生都是熟的，所以不需要太长时间）
8.最后倒入煮好的鸡肉，翻炒均匀，让每块鸡肉都裹上芝麻和花生，就可以出锅了。
9.炒出来的鸡肉松，酥软浓香，配上白米饭，吃起来特别过瘾！