如何炒血豆腐好吃？
食材准备 油、盐、葱、姜、干红辣椒、香菜、白糖、生抽、老抽、水淀粉 第一步：把豆腐切成块，葱切葱花，生姜切丝，干辣椒切段去籽，香菜切碎备用 第二步：起锅热油，油温七成热时放入切好的豆腐块 第三步：炸至豆腐表面金黄后捞出控油 第四步：另起油锅，下入葱姜辣椒爆香 第五步：倒入豆腐，加入生抽、老抽、白糖 第六步：大火炖制7-8分钟，然后加入食盐调味 第七步：最后倒入适量清水，淋入水淀粉勾芡至汤汁明亮即可 第八步：美味可口的辣椒炒豆腐就做好了 小贴士 想让成品更漂亮，可以在盘底铺上生菜叶，再把豆腐整齐地码在生菜上。