地瓜圆怎么煮好吃？
煮熟的地瓜圆，加入牛奶白糖化开之后，变得香滑软糯，非常可口 材料：红薯400g、糯米粉200g、白砂糖30g、牛奶250ml。 做法：1.将红薯洗净去皮切成薄片后放入蒸锅中蒸熟（大概需要15分钟左右）；
2.把蒸好的红薯倒进一个大一点的容器里，趁热用筷子搅拌成泥状；
3.分次少量加入清水，每次加完后都要充分搅拌均匀，直至完全湿润并成为细腻的红薯糊；
4.取适量糯米粉加水和成较硬一点的面团，然后把和好的面团揉匀备用；
5.在盘子里铺上足够的糯米粉，取出一块红薯团，在上面滚一下，让红薯团团表面沾上一层糯米粉然后用手稍微压扁；
6.用大火蒸制，水开后计时的方法，大概需要15分钟，关火后继续焖5分钟即可出锅，出锅后趁热食用风味更佳。
Tips：
1.没有糯米粉可以用面粉代替，但是做好的小圆子口感会有所不同。
2.如果没有蒸锅也可以把红薯放入锅中，盖上盖子用火烘烤，中途记得翻动几次确保烤制均匀。
3.加入白糖或者冰糖可以促进发酵，增加甜度。不喜欢太甜的口味也可以不加糖。