水果搭配怎么吃好吃?
夏天到了,各种新鲜水果上市了,想吃水果又怕胖的小姐姐们,看过来啦~ 低糖水果清单来啦! 先亮结果:草莓、蓝莓、杨梅、橘子、猕猴桃、柠檬、西瓜...都是升糖慢且低糖的水果,想要减肥的水果痴们可以放心吃哦(除了西瓜)。 其实,只要掌握好技巧,水果和零食也能吃得健康又美味。接下来,就分享几个让低糖水果越吃越甜的秘密。
1. 高糖水果换成无糖水果 在做水果沙拉的时候,如果担心高糖水果会使沙拉吃起来变甜,可以选择用无糖水果代替。 无糖水果中富含纤维,不仅能够增加食物的饱腹感,还能在肠胃中吸收水分膨胀,带来“越吃越甜”的效果。所以,下次做水果沙拉的时候,可以把高糖的香蕉换无味的黄瓜噢~ 除了沙拉,像果汁、果干这些加工之后的水果,也需要注意。 如果觉得水果本身甜味不够,可以加入一些代糖来调味。不过,添加糖的量最好不超过25g,否则就容易超标了。例如,自制果酱时,可以用果糖代替蔗糖,或者适当减少砂糖的用量;制作水果酸奶拌饭后,也可以撒上一把代糖。
2. 控制水果摄入量 《中国居民膳食指南》建议:每日食用水果量应控制在200—350g。也就是说,一天可以吃个满满一盘水果(350g左右),但如果是两块大苹果或两个橘子的话,就要减量咯~ 另外,水果的热量本来就不高,大部分在50kcal/100g左右,低热量也让水果更容易吃多了。 所以,水果再好吃也不要多吃哟,特别是现在正努力减脂的小伙伴,更要控制好摄入量。
3. 小餐盘,分着吃 其实,水果吃到饱是完全没问题的,但这样吃很容易让热量超标。建议大家使用小餐盘,把水果分成若干份,每一口都细嚼慢咽,这样能控制每次吃的水果分量,也不会导致食物咀嚼不充分而消化不良。