牛肉腹怎么做好吃？
牛肉饼配米饭或者米饭敷：
先把牛肉切成块，加入料酒，生抽，老抽，葱切段，姜片，整体放入冰箱腌制24小时。24小时后，把葱斩成小段，其余一切扔掉。重新调入蜂蜜，生抽，黑胡椒粉，再次腌制牛肉。
把腌制好的牛肉切成平分，我分了六块。烧热平底锅，每个锅都只能下一块牛肉，这种锅不粘效果特别好，小火煎至一面苍白，翻面继续煎。另一面苍白后，加入一点食用油，一点水，盖上盖子焖一会儿。
另一个办法就是炒着吃，加上一些调料，煎的时候注意火候，刚开始的时候用大火，剥完泡沫后就换小火，这样不会腥，还会发出油炸的声音。