家常肉饺子有什么馅儿?

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家常肉饺子的馅料是猪肉,白菜,葱,姜,盐,鸡精,五香粉,料酒,生抽。

具体制作过程:

1、将白菜洗净,切碎,撒上适量的盐,抓匀腌制15分钟左右,杀出白菜中的水分,将杀出的水分挤掉不要;猪肉洗净,剁成馅,剁好的猪肉中加入切好的葱姜末,再加入五香粉,料酒搅拌均匀,再加入生抽加入适量的鸡精搅拌均匀,然后分几次加入适量的水,每次都要把水向着一个方向充分的搅拌至水被肉吸收了再加下一次。

2、然后加入白菜,再加入适量的香油搅拌均匀即可。

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