鲫鱼是吃什么作用的?
鲫鱼有很好的健脾作用。脾主运化,具有把水谷化为精微并转输全身,以及运化水湿,保持体内水液代谢平衡的功能。若脾气虚弱,水谷和水湿之气不能正常运行,反见堆积,则可形成痰湿内蕴的病症。鲫鱼有较强健脾利湿的作用,常常食疗鲫鱼,可以改善这种不适。
其次,鲫鱼有通血脉之功效,且能消肿。现代研究发现鲫鱼含有一定量的蛋脂肪酸,它是人体的重要营养物质,具有直接降血脂、防止动脉硬化和冠心病的作用。
最后,鲫鱼还有补气益肝阴的作用。中医认为肝为“罢极之本”,人体的筋膜、肋骨、目睛、血等皆属肝系统主管。肝病患者多伴有脘腹疼痛、四肢不舒、月经不调、带下等。
因此,凡是出现上述症状及有肝脏疾患和其他慢性病的人食疗鲫鱼,均有显著疗效。