土豆和西红柿能做什么？
茄汁金丝薯
土豆一个，西红柿一个，盐，番茄酱，糖，水淀粉。
具体做法：
土豆去皮，用刨菜器刨成细丝，西红柿也用刨菜器刨成细丝，番茄酱，盐和水淀粉调成茄汁。
锅烧热，下少许油，下土豆丝炒散，加入西红柿丝炒匀，加入盐糖，翻炒均匀，淋入茄汁炒匀即成。
小贴士
土豆丝不要刨太细，否则煮熟后会收缩变少很浪费的。土豆丝一定要用刨菜器刨才会细嫩爽口，如果用擦萝卜器擦，最后做出来会比较粗糙，口感上会差些。
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茄汁金丝薯
土豆一个，西红柿一个，盐，番茄酱，糖，水淀粉。
具体做法：
土豆去皮，用刨菜器刨成细丝，西红柿也用刨菜器刨成细丝，番茄酱，盐和水淀粉调成茄汁。
锅烧热，下少许油，下土豆丝炒散，加入西红柿丝炒匀，加入盐糖，翻炒均匀，淋入茄汁炒匀即成。
小贴士
土豆丝不要刨太细，否则煮熟后会收缩变少很浪费的。土豆丝一定要用刨菜器刨才会细嫩爽口，如果用擦萝卜器擦，最后做出来会比较粗糙，口感上会差些。