红酒炖鸡肉有什么作用？
红酒炖鸡肉，可以行气止痛、疏肝解郁、壮容美发、收缩及强化血管、增加高密度蛋白质、预防心血管疾病等功效。
鸡肉味甘，性温，归脾、胃经，具有温中益气、补精添髓、强腰健脾、活血通络、调元补虚功效；用于虚劳瘦弱、中虚食少、脾虚泄泻、产后虚寒、消渴、老年体弱、肾虚阳痿、软组织损伤、神经痛、风湿关节痛、腰腿痛、筋断骨折、妇女月经不调等。鸡内金入脾、胃、膀胱经，有健运脾胃、消食化积、通淋化石、止血之功，用于消化不良、遗尿乳癖、水肿、石淋涩痛、吐血、衄血等。
红酒所含的单宁具有扩张血管的作用，能活血化瘀。山楂味酸、甘，性微温，具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂之功，主治饮食积滞、脘腹胀满、嗳气、纳呆、胸膈满闷、痞满、腹痛、吐血、产后恶露不行、小儿乳食停滞等。
所以，红酒炖鸡肉，对于脘腹痞块、积滞、消化道溃疡、胃炎、乳腺增生、月经量少，血不畅等病症有良好的治疗和保健作用。