食材准备：鸭胸肉、黄瓜、胡萝卜 调味料：大蒜、生姜、干辣椒、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒、白糖 做法步骤： 1.鸭胸肉清洗干净，沥干水分后切成薄片。（建议让店家帮忙处理好）2.锅中倒入适量的开水，把鸭肉凉水下锅进行焯烫，同时加入料酒去除腥味。水开后继续煮两分钟； 3.捞出用清水冲洗干净备用。
胃是人体主要的消化器官，也是对人体健康影响较大的器官之一，而胃炎是最常见的胃部疾病，所以养胃是很重要的一个事情。 平时我们养胃可以通过改变饮食习惯来达到目的。比如三餐要规律，避免暴饮暴食或饿一顿饱一顿的吃法；食物要清淡易消化，不要吃过于油腻的食物；少吃辛辣刺激生冷的食物，多吃新鲜蔬菜水果等。
在日本吃过一次，挺好吃的。 明太子的做法跟三文鱼有点像——将新鲜的梭鱼用盐腌渍起来，让其“入味”，然后进行烤制或者油炸，就可以吃了。不过明太子比较干，味道偏咸，带点嚼劲和海鱼的香味；而三文鱼肉则更加软嫩细腻，鲜味十足。两种鱼类经过不同的料理方式，带来不同的口感享受。除了鱼肉本身，蘸水也很重要。
作为一个在广西生活了5年的广东人，我可以很明确的告诉你，叉烧粉很好吃！ 叉烧粉其实和螺蛳粉差不读，都是用了特殊的香料腌制过的鱼肉或者猪肉（也有用鸡肉的）做成粉条状的食品。刚入口的时候觉得味道有点奇怪，不是特别好吃，但是多嚼几下后那特有的香味就出来，让人欲罢不能，越吃越香。
作为在四川学了七年烹饪的吃货，我敢说，最简单的菜往往最考验厨艺！ 举个例子——拌饭（就是这碗米） 要煮得好吃，你需要明白这几点：1、水的量 水太少，会影响米饭的口感；水太多，会冲淡饭菜的香味。对于大多数人来说，一碗完美的米饭，水分含量大约是17%左右。