首先，白菜帮和白菜叶要分开切。 白菜帮斜刀切片、菜叶手撕成一指宽备用； 锅中烧水，加少许盐，倒入切好的白菜帮焯水片刻； 捞出备用。第二步，开始准备食材。 一个红椒去籽切成丝、一个绿尖椒去籽切成丝，一起放入盆中备用。 两个八角掰成小瓣、三颗冰糖、适量的老抽、鸡粉、蚝油。第三步，继续起锅烧热，倒油润下锅。
最简单的，来盘皮蛋豆腐 材料： 南豆腐一块、皮蛋四个、生抽适量、香醋适量、辣椒油适量、香油适量、葱花适量、香菜适量 做法： 1. 将南豆腐洗净，切成大方块。（如果用北豆腐，需要先焯一遍水去除豆腥味）2. 把皮蛋剥皮切丁，香菜和葱花切碎备用。
买回的田螺，清洗很重要 淘干净之后放在清水里养着，多换几次水。这样处理的田螺做出来的菜才会干净无腥味儿~ 处理田螺可简单了，把尾巴部分切除，用钳子拔掉螺蒂（比较麻烦），或者直接剁掉（比较省事），清洗干净即可。准备辅料：青椒一个，小米椒几个，葱段、姜丝适量。 青红椒切圈，小米椒切段，葱姜蒜切好待用。
鲜枣。含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、矿物质等。其中维生素C，是名副其实的“维生素C之王”。鲜枣营养丰富，老少皆宜，但需注意的是，鲜枣不宜多吃。干枣。有养阴补血，滋肾安神的作用。用于眩晕心悸，心烦睡不着，贫血体弱之人。如神经衰弱，失眠，脾胃虚弱的人适当吃一些大枣很有有好处。
一、材料 猪小排300公克，包米250公克，八角2粒，香叶1片，辣椒(干)少许，葱2根，姜5片，酱油1/2碗，酒1/4碗 二、步骤 1.猪排骨洗净剁小块，放入滚水中氽烫，去除血水后捞起沥干； 2.包米花泡冷水约10分钟至软，捞出沥干待用；3.烧热炒锅下油，放进姜、葱爆香后，加入所有调味料和2碗水，
“肠”指的就是火腿或者熏肉啦！ 之前写过一篇文章，专门讲火腿的，这里稍加修改作为答案吧~ 首先明确一点，无论是不是在减肥期间，都不建议多吃。（虽然我本人是很爱吃） 因为不管是烟熏还是盐腌，都可能会导致亚硝酸盐含量超标。 而吃下去的亚硝酸盐有一部分会在体内发生反应，生成亚硝胺类化合物，这是一种致癌物。
1、准备新鲜嫩鸡肉，清洗干净沥干水分备用； 2、把生姜切成片，大葱切成段，小米椒切圈备用； 3、在碗中调入料酒、生抽、蚝油各适量搅拌均匀，然后加入少许清水继续搅匀调成碗汁待用； 4、起锅热油，油温六成热下入鸡胸肉开始炸制，炸至外表微黄时捞出控油； 5、另起一锅，锅烧热倒油，