夏天快到了，大家有没有什么做冰块的技巧啊？我做过绿豆沙冰，也做过柠檬红茶冰沙，还做过水果沙拉冰，感觉水果冰沙最好吃了～ 不过水果冰沙的做法也有很多种哦！ 今天分享的是芒果西米露冰沙～ 用料 西米露、牛奶、砂糖、芒果 做法 1.先煮西米露。
把两种料用水泡一个晚上（当然时间越长越好啦），然后连水一起倒进电饭煲里，按下开关，就不用管了。 等到电饭煲自动跳闸后，再焖一个小时左右就OK啦~ 这时你会得到一碗黑黝黝的粥……别嫌弃它黑啊什么的，这是正常的哈！
清炖草鱼头用料： 草鱼鱼头顶部（也叫鱼脑），香菜、葱、姜适量； 盐、胡椒粉、味精各少许；做法：1.将鱼洗净，剁去骨头，留下鱼肉部分待用；2.鱼骨中加入适量的醋、胡椒粉、葱姜末腌制片刻；3.锅中倒入适量的油，放入豆瓣酱炒香，再加入腌好的鱼骨和适量的水，
2014年做的米线，不知道和现在做得好不好吃的米线有没有差别哦。。。 材料很简单：米线、鸡蛋、韭菜、火腿（也可以不要）、葱蒜辣椒。当然还可以加一些你喜欢的肉（我加的是香肠或者培根）做法： 1.开水泡米线，大概十五分钟左右就好啦。切记千万不要用冷水泡噢！
大学食堂打饭的时候经常看到有人买两块钱的大白菜，当时觉得特别好奇，这么大一块白菜两块居然够便宜，于是偶尔也会买一块尝尝，后来渐渐发现这个大白菜有点不一样，味道似乎很不错，清炒或者凉拌都特别好，然后我就经常买了吃，直到有一天，我在寝室吃了大厨做的酸菜鱼，
2. 拌饭酱 做凉拌菜最重要的就是酱汁，把酱料做好了，这道菜也就成功了一半！我做的拌饭最经典的就是辣椒油+生抽+米饭，拌在一块儿好吃的飞起~ 首先，来做酱汁：锅里放油，下辣椒面爆香后，加生抽和盐调成酱汁备用。 接下来要做的是让你家的米饭瞬间升级的拌饭酱！
先放一张凉拌菜合集图！ 我自己做的，没加任何滤镜…… （多图预警！！！） 做凉拌菜我大概用了三种酱汁，所以可以推荐几种拌法： 第一种：辣椒油+酱油+香醋+糖+香菜+花生碎+熟白芝麻； 第二种：生抽+米醋+辣椒油+香油+盐+白糖+花椒粉； 第三种：