清炒最好吃，也可以拌沙拉。 做法： 1.将蒲公英洗干净，用盐水浸泡5分钟； 2.把蒲公英沥干水分后，用刀切成段； 3.锅中热油，放入花椒、红辣椒爆香，然后将切好的蒲公英放进去爆炒； 4.等蒲公英软了之后，加入盐、味精搅拌均匀就可以起锅装盘了。 另外还可以跟鸡蛋一起炒，味道也是不错的。
土豆片是菜肴中比较常见的用料。把土豆削好皮之后，需要准备一个菜板和一把快刀。把削好的土豆放在菜板上，用刀摁着土豆的一端。从土豆的这头切到另一头，这样就能切出土豆片。如果想把土豆片切的更厚一点，把土豆放在菜板上，用刀稍微用力摁着，从土豆的一边切到另一边。切厚片的时候用力要均匀，这样土豆片才会更厚。
可乐鸡翅不加什么才好吃！ 其次，可乐鸡翅该加什么？ 先来看看不该加的。很多人在做可乐鸡翅的时候都喜欢用油炸一下鸡翅再炖，其实这是很错误的！油炸会让鸡肉变硬更不容易入味儿，而且还可能会产生致癌物。在锅中加入少量食用油，油温之后，放入鸡翅，小火慢慢煎制，微微金黄即可盛出来备用。
【原料】 熟鸡肉150克、熟猪肚100克，水发鱿鱼100克，韭黄25克，料酒10克葱、姜丝各5克，酱油6克，精盐3克，味精少许，香油3克，鸡汤适量。【制作过程】 (1)将熟鸡肉、熟猪肚分别切成粗丝；鱿鱼切细丝；韭黄洗净，切段待用。
先说一下我做的速度，大概每道菜只要15分钟左右(不计算准备时间)； 每道菜的味道，都是按照商业快餐的标准来做的——不是说是快餐就一定是速食、半成品、大量使用油炸工艺的！ 如果我说我的速度快，味道也不错，你信吗？