对于心血管疾病患者，低油、低脂、适量的碳水化合物（全谷类）、丰富的维生素和矿物质（蔬菜、水果、坚果和豆类）以及适当的有氧运动是主要饮食原则[1]。
我推荐一个我们这小地方的特色——虎皮蛋拌叉烧。 叉烧是很常见的大众食物，通常用来做粤菜的烧腊菜式出现。但是我在河北的一个小镇上吃过一次这样的罐头之后，就彻底被征服了。这个罐头里有一小块一块的叉烧肉（其实更像五花肉），还有鸡蛋。
小时候，每到农历腊月，妈妈就会开始做腊肉和香肠。“腊肉真好吃啊！” 听到这句话的不止我一个人。在老家，几乎每家都在十二月的时候做腊肉，然后分给每个邻居，让我们尝一尝。做法也不难。把新鲜的猪肉用酱油、白糖、白酒、胡椒粉等调料腌制3-4天后晾晒，等到肉质变干燥，表层微微起皱，就代表腊肉熟了。
寿司（日语：すいそく）是一种使用米制成的食品，最早见于中国三国时期，经过日本人的发展而成为现今的样貌。传统的寿司以醋调味过的新鲜鱼肉作为主要食材，再加上米饭、蔬菜、鸡蛋、海苔或紫菜等作配料制作而成，由于用料简单，制作方便且能够即食，在日本广泛流行。
这个简单，我小时候家里穷经常吃这个东西，现在有钱了我都不吃，因为吃过一次就知道什么味道了，想吃的时候就犯贱。。。 首先把鱼头和鱼身分开，鱼肉用刀剁成泥（不要用搅碎机），然后加入生姜末、酱油、盐、料酒搅拌均匀，要顺着一个方向搅拌上劲。
这个我绝对有发言权！ 先上图，这是前几天做的，油果子里面打入鸡蛋，裹上面包糠，下油锅炸制金黄酥脆，然后和青红椒一起爆炒，酸甜可口，酥脆香甜，简直不摆了~ 我从小就在油果堆里长大的（虽然小时候家里很穷），油果子对于我就是“水果”一样的存在，每天早饭后一个油果子一杯豆浆是我最幸福的时光。
第一次吃这个肉，是十几年前在杭州西湖边上的一家小饭店里。 当时和师兄一起游西湖（其实只是逛了一圈），走到这家饭店里面，看到有“东坡肉”三个字，想到刚学过的《水调歌头·东坡居士》，于是就要了这道菜。 厨师端上来的盒子里面，一块烧得发亮的五花肉中间，插着两根香菜，看上去相当精致。