先放个图镇楼~ 这是我做的微辣口味的火锅鸡，做法不难，好吃不贵，在家就能做出来，比去外面吃的味道还要好！
用料 木瓜一个 蒜两瓣 油适量 盐适量 酱油适量 鸡蛋两个做法步骤 1.准备好所有食材。木瓜去皮去籽，切成块。（我买的这种木瓜比较熟，皮很薄很容易剥）2.鸡蛋打散成蛋液，加入切好的木瓜和蒜末，适量盐、酱油调拌均匀。（可以少量多次加糖，但不要放多了哦！
我是土生土长的莲花人，也是一名地地道道的厨师。我做的菜以清淡为主。我的拿手好菜是莲蓬豆腐，下面介绍的做法是我改良后的做法 食材准备：干莲子一把、内脂豆腐一块（超市里有卖的）、鸡蛋一个、生粉适量、葱姜蒜适量第一步：把干莲子放入碗中，加入刚没过莲子的清水浸泡2个小时左右，泡至完全软后倒去水，
【酱焖豆腐】超级简单，酱香味浓郁，太下饭了 食材：老豆腐、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、葱花 做法： 1. 老豆腐清洗干净，切成块备用。（我买的这块有点老，炖了好久） 2. 调一碗酱汁：碗中加入一勺豆瓣酱、三勺生抽、两勺老抽、一勺蚝油、少许白糖和清水搅拌均匀。
个人口味不同，我喜欢的未必合你的胃口 按地域来分的话，我的最爱是山西和陕西的 山西的面食种类很多，刀削面、猫耳朵、莜面等，但是我最喜欢的还是凉皮！
1.原料 米豆腐500克，猪瘦肉250克、豆瓣酱、泡酸菜适量。2.制法 猪肉切丝，用生抽、白砂糖、淀粉腌好。米豆腐切小块，放淡盐水里浸泡后捞起沥干水。锅中放油烧热，下肉丝炒散，放入酸菜一起翻炒出香味，然后加入豆瓣酱、辣椒酱炒匀，最后倒入米豆腐同炒，调以盐、生抽、鸡粉调味即可。