我最喜欢吃的蔬菜之一就是西兰花，不管是清炒还是做沙拉都美味无比。之前看到过有人用西兰花来做鸡蛋羹，虽然做法有点奇葩但是想想还挺好吃的就尝试了一下，没想到居然特别好吃！
我买的东北油豆，也叫四季豆，炖的。 1、把豆子洗干净，开水焯一下，去掉豆腥味儿； 2、锅里放油，放葱花、姜丝、蒜片爆香，然后放入黄豆酱和剁碎的牛肉酱炒一炒（最好放点火锅底料，会更香），放入焯好的豆子和适量生抽料酒，小火炖着；3、等到豆子熟了，水基本上就没了，撒葱花和香菜，出锅！
我最喜欢吃的蔬菜之一就是西兰花，不管是清炒还是做沙拉都美味无比。之前看到过有人用西兰花来做鸡蛋羹，虽然做法有点奇葩但是想想还挺好吃的就尝试了一下，没想到居然特别好吃！
我买的东北油豆，也叫四季豆，炖的。 1、把豆子洗干净，开水焯一下，去掉豆腥味儿； 2、锅里放油，放葱花、姜丝、蒜片爆香，然后放入黄豆酱和剁碎的牛肉酱炒一炒（最好放点火锅底料，会更香），放入焯好的豆子和适量生抽料酒，小火炖着；3、等到豆子熟了，水基本上就没了，撒葱花和香菜，出锅！