喜欢喝奶茶的人大概都经历过这样的一幕—— 点了一杯奶茶,店家会问“要冰的还是要热的”。 但很多人不知道的是,这看似简单的疑问句其实暗含着巨大的信息量…… 从口感上来说的话,一般我们分[冰]和[热]两种,但实际上,由于现在大部分奶茶都是「奶精+茶底」制成,所以真正的「冰」和「热」并不是很好区分。
我做的腊肠,是用普通辣椒做的(因为家里普通辣椒大量滞销!),颜色是鲜亮的橙红色;用小米椒、剁辣椒之类的做了几次,效果不是很理想,不是太咸就是太辣。 做法如下:1.选料。买回的鲜鱼清洗处理干净之后擦干表面水分或者晾干表面水分(一定要擦干或晾干表面的水,否则容易发霉),表面均匀抹上盐腌制半天至一天。
我第一次吃到鼠尾草,是15年去西班牙旅行的时候。那时候西班牙刚刚结束经济危机,正是经济复苏的时候。我们在瓦伦西亚(Valencia)机场附近的Hippopotamus牛排馆餐厅吃晚餐,菜单上居然有鼠尾草这个选项,作为从来没吃过这种香草的吃货,自然不能放过,于是就点了。
这个题目让我想起了大学时期和舍友一起吃的各种肠! 大学时期的济南,还没有盒马鲜生,更没有饿了么;超市里卖的肠,不是豆腐乳味的,就是香辣味的…说好的山东大葱,怎么也没有见到过?! 而现在……1.王姐包子铺(经四路店)这家是在经四路上,一个挺破的小店,但是!一定要找最破的那家!!
煮好的饺子应该个个饱满,晶莹剔透地浮在水面上,而不会粘锅底或粘连在一起。 我一般用锅隔水蒸的方法来解冻饺子,既不用开火,也不用添冷水,简单又省电;而且蒸好的饺子粒粒分明、口感筋道,一点都没有变味儿呢!
我给宝宝做蔬菜面的做法是这样的,将蔬菜洗净切碎,上锅蒸8分钟左右(这里说的蔬菜是指胡萝卜、青菜之类水分较少又比较好熟的蔬菜) 然后打成汁,倒进面粉里,加一勺糖,和成软硬适中的面团 擀成面皮,切成面条 煮熟后,拌点核桃油或者菜籽油之类的清油,放一勺生抽,一点胡椒粉,再打一个蛋,调成糊状,