想要烤好一只鸭子可不容易，这其中可是有着大学问的！ 先说挑选原料这关，要选用肥瘦相间的鸭胸肉来烤制。 像北京烤鸭用的鸭儿杂（鸭肝、鸭肠等）和北京烤鸭一起用来做烤鸭菜。
我儿两岁多的时候，有一天突然想吃面条了，就给他做了。 煮的面条，打了个鸡蛋，放点盐，葱花，酱油，芝麻香油搅拌均匀后淋在面上。味道不错呀！ 过两天又突然想吃了，同样做法，不过这次我没放葱花和香油，因为我不爱吃那股香味，孩子吃的时候可以挑出来。 我儿很给面子，吃光光了。
芋头的吃法有很多，清炒、煮汤、油炸等，而我最喜欢的是拿来做芋头的烧菜，比如“芋儿鸡”“芋儿烧猪手”等等。 芋儿即番薯的块茎，又称山芋、地瓜、甘薯等，富含碳水化合物，蛋白质含量较低。每100g含氨基酸总量达16.35mg，人体必需氨基酸齐全。还含有多糖类化合物和人体必需微量元素钼、锰、铬、锌、铁、铜等。