谢邀~ 1.将买来的糯米洗干净,用凉水浸泡一晚(至少5小时);2.把泡好的糯米滤干水分放到蒸锅里蒸熟(最好用石头压住糯米,这样蒸出来的糯米更粘更Q弹);3.在锅中放入食用油和少许白糖,然后把切好的南瓜放在锅里炒一炒;4.把蒸熟的糯米放在盆子里,用勺背或擀面杖压碎,然后加入炒好的南瓜末、白糖,
我吃过一次,那还是2016年8月份的时候,我在北京西四环的京汇大厦里面吃到的。那天早上和小伙伴一起去买早饭,走到京汇大厦就看到大楼外面立了一个大牌子上面写着“海鲜馄饨,十元一碗”,当时觉得有点不可思议,因为在北京这么大一个城市,居然能吃到用海水做的馄饨而且只要10块钱一碗,顿时觉得很震惊,
我们老家有一种野菜叫“蛤蟆菜”,学名叫做车前草(对,就是车前面那个前)。这玩意儿是野地里的野草,春天开黄色的小花,结的果子像小米一样大。 记得小时候常挖这种草,拿回家洗净晾干,卖给收草药的人家,卖几个钱补贴家用。当然自己家里也用这玩意煮汤喝,说是有清热明目的功效。
这个应该算是港式的菜,我是在香港电影里看到的,里面有很多这种菜式,好像叫什锦海鲜煲之类。 当时看得馋虫上来了,回来就搜菜谱做,结果做法真的很多很杂。我做的这一道是我综合了N多做法之后得来的,成品效果还行吧!
作为一个在法式西点屋工作过的甜点师,我负责任地告诉你,最适合夏天的甜点,就是泡芙! 酥脆的泡芙表皮,咬一口就爆浆的丰富内陷儿,冰凉甜腻的口感,再配上杯清爽的饮料,完美~ 我最爱吃的泡芙是意大利式的,在法国叫做【Croquembouche】,中文翻译做「可颂泡芙」或者「酥皮泡芙」。
没吃过,不过我想应该和吃小龙虾一样的吧,用卤水煮一下,然后收汁,放点辣椒蒜片香葱提味就好。 不过我上次去一个同事宿舍玩,他那里有个锅,我就好奇的问能不能给我做个饭啊(其实就想着能帮我烧个汤就好了),于是他真的就给我做了,还非常热情的往锅里扔了两块豆腐,两棵香菜.....后来他说那是他自己买的田螺,