准备原料 干红豆淀粉50克、清水270毫升（这个量可以做300毫升左右的汤汁），葱花、香菜末、虾米、花生油、酱油各适量。 制作方法 1.在清水中加入适量的花生油和酱油调成混合液待用。2.将淀粉放入碗中，加入60毫升的混合液调成糊状。 调好的淀粉糊应该比较浓稠，可以挂在碗边流下的程度最好。
买一只羊腿。我是在超市买的已经加工好的羊腿，如果买生的，需要自己做一下腌制工作。 接下来准备配料，最好有砂锅或者电压力锅之类的可以保温的容器。 配料的多少取决于你个人口味和喜欢吃的软烂程度。我喜欢吃的比较软一点，所以配料的用量大概比平时做菜要多一些。
这个我可能有资格答哦，我们老家每年冬天都会做很多酸菜，用坛子密封起来保存着，随时拿出来炒菜吃，非常爽口开胃。
我第一次见到这个菜是在超市的进口商品冷冻柜里，包装精致小巧，看起来非常高级。当时不知道是什么，随手拿来准备做凉拌青菜用。后来才知道这是一种欧洲的小白菜，英文名叫Rocket，中文有很多翻译叫法比如“芝麻菜”、“罗马生菜”等等，反正都不是正宗的“小白菜”啦～ 超市卖的是腌制过的，直接蘸着甜酱吃。
作为一个在海南读了四年书的人，吃椰肉算是我最爱干的消遣了1、生吃 剥开椰子，用小刀子刮下椰肉，蘸着佐料吃（这个佐料怎么配呢，我一般是放辣椒面和酱油，味道不错）2、清炒 这个就比较考验刀工了，把整块椰肉切片，大火快炒，放上葱花调味就可以了3、炖汤 这是椰肉最鲜美的吃法，和鸡一起炖个汤，放点枸杞和参片，
墨鱼，又称墨斗、乌贼，属软体动物门，无脊椎动物亚门下的一类海洋鱼类。 墨鱼的形态结构与鱿鱼相似，体形或狭长或粗壮，头大，吻突而短，眼小，无眶骨保护。体表光滑，有鳞片，但鳞片极小且不明显；具有一条长度相当于体长的尾柄，尾部侧扁。口小，端位，两侧各有2个发达的触腕，用来捕食和传递食物。
1、首先，我们需要把买回来的白薯清洗干净，然后去皮并切成薄片状，尽量切得薄一些，这样吃的时候才会比较软糯。 切完薄片之后，我们往里边加入一小勺的食盐，搅拌均匀后腌制十分钟，让白薯充分吸收盐分入味。 在蒸制的过程中会有水分出来，所以为了避免水滴沾到饭菜上，我们可以用一个盘子盖上。