最简单最好吃的做法就是凉拌了，下面给大家分享3种不同风格的凉拌萝卜丝做法~ 1、酸辣开胃版 食材准备： 萝卜一根、香菜两根、辣椒面、白芝麻、蒜末适量 调料准备： 陈醋4勺、生抽2勺、白糖半勺、胡椒粉少许、老干妈2勺 第一步： 萝卜去皮切丝，加一勺食盐腌制十分钟 第二步： 把萝卜腌出来的水倒掉不要，
莲子的美味，在唇齿间慢慢绽放 入口后，清香绵软 在口中细细咀嚼，香甜的味道中夹杂着一丝丝的韧性 是那种越吃越香的零食呀~你问怎么形容莲子的味道好？ 我觉得可以引用一句诗词“入口香酥烂，尝来软脆柔” 哈哈，是不是有点文绉绉的呢！
做这道菜是不能放土豆的，土豆煮的时间短了非常的硬，煮的时间长了味道又全进去了，而且土豆的味道和色泽都不适合和这道菜搭配，如果喜欢的话可以放一些胡萝卜、红薯、玉米等也是蔬菜肉类都可以，但是不能加白菜、蘑菇、冬瓜等容易吸味而且煮的时间短了也不容易熟透的蔬菜。
我做过很多道腐乳红烧肉，最成功的一次是在香港做的。 那天和H一起看电视，看到“厨师教做腐乳菜”的节目，就灵机一动，想把自己做得最成功的两道腐乳菜发上来分享，于是写了这道菜谱。 其实很多人做腐乳菜的时候都会遇到同一个问题：怎样让腐乳菜入味、软烂又入味呢？
本人是正宗汕头圆粉，自家有开肠粉店！其实这个要炒的好吃倒也不是难事。 首先选粉很关键，最好买刚出的新鲜粉，不要买陈粉，虽然放了一段时间的粉会吸水变软，但是炒出来口感会很硬。 然后就是调料的问题，一般超市里卖的海米也就是虾米味道就挺好，用海米配上辣椒圈、葱花，再打个蛋，放点麻油和酱油那是相当的好吃啊！