海鲜面的做法很简单，但是想做到好吃也不是很容易的啦。 我最近很喜欢用面条煮这个海鲜面来吃呢~因为我觉得这样吃起来味道会很好的哦，所以我觉得你可以尝试一下的哦^_^ 准备材料：鲜虾、青蛤、螃蟹、金针菇、葱、姜 调味料：盐、料酒、鸡精、糖、白胡椒粉1.首先将新鲜的青蛤放入清水中，
鸡肉的蛋白质含量高，消化率高（仅次于蛋白），而脂肪含量低。 其次，不同部位的肉，口感不同、适合的做法也不同；同一部位，不同年龄、不同营养的鸡肉，做法和口感也各有差异。 对鸡肉的理解到位了，做的时候就容易拿捏。鸡怎么吃才好吃呢？我想了想，大概有这几种。
作为一个来自沿海城市的广东人，“海味”是我从小吃到大的食材 说起这鲜美的海鲜，不得不提到我们当地的特色——海蟹。或许在外省的朋友并没有见过，但在这边海边城市却有不少。 海蟹跟一般螃蟹不一样，它的壳是青黑色的，比较光滑，也有很多人叫它“梭子蟹”、“花蟹”等。海蟹的肉是很饱满的，味道也很不错。
个人最爱芝麻馅的，不过这玩意儿放凉了就会变硬，所以最好趁热吃，这时候皮和馅儿融合的最好。 花生馅儿的也不错，不过感觉味道稍微淡点儿。 豆沙馅儿的没吃过，应该也还可以吧。 黄豆粉和糖做的馅料，有点像豌豆黄的味道，不过比豌豆黄要细腻，而且更香甜些。
【笋壳鱼豆腐汤】 材料： 嫩豆腐1盒，笋壳鱼3条，姜2片，香菜1棵，盐适量，鸡精少许.做法： 1、将笋壳鱼剖杀干净，放入锅内用中火煎至两面微黄； 2、注入6碗清汤，放入姜片和少许料酒，大火煲开转小火煲45分钟； 3、取出姜片，加入切成小块的嫩豆腐，再煲10分钟左右至汤色呈奶白色； 4、
推荐一个超级简单，味道却很好吃的下饭菜！！！ 咸鸭蛋炒辣椒！！！！ 作为一个湖南人，对辣椒的爱可以说是深入骨髓的…… 所以平时自己做饭的时候，总是要用到辣椒。 咸鸭蛋是家里自己做的，鸡蛋煮熟之后用白酒、酱油、白糖拌匀了腌起来的。
我是很爱吃肉的，但最让我欲罢不能的却是这道简单快手的小菜——蒜香肉末蒸豆腐！ 嫩嫩的豆腐铺上一层细细的剁椒，铺上鲜香滑嫩的肉末，在锅里蒸一蒸，这滋味，绝了！ 食材准备：猪瘦肉250g、豆腐1块、小米辣3个、豆瓣酱2勺、生抽1勺、大蒜4瓣；制作步骤：1.猪瘦肉清洗干净，沥干水分，用厨房纸巾吸干表面水分。