食材准备 豆腐1盒、猪肉200g、青椒半根、小米椒2个、大蒜3瓣、姜2片、生抽酱油2勺、老抽1/2勺、白糖1/4勺、胡椒粉适量、淀粉1勺、干辣椒4个(可不加)、植物油2勺 做法步骤 1.准备好所有食材，豆腐选择老豆腐，口感会更佳。青椒去籽洗净切丝，小米椒切圈，生姜和大蒜切片备用。
2019年5月更新 现在正是新松花上市的季节，便宜又新鲜 我的吃法有好多哟~ 除了做馅儿、腌咸菜，还可以跟鸡蛋一起做蛋炒饭，跟肉馅一起包饺子、包子，也可以像土豆一样炖着吃…… 我是松花的爱宠，因为我的老家在松花湖～每年开春的时候都是采松花的季节，采回来的松花可以晒干了留着冬天吃（北方的冬季没有蔬菜，
我爹是土生土长的南京人，小时候家里穷，但只要是能吃到鸭子的地方，都不会放过。记得小时候夏天，晚上吃过晚饭后，我爸妈就会带着我们几个小朋友，到附近一家名为“吉祥斋”的馆子吃饭。那可是上世纪七十年代啊！饭馆里摆的桌位可都是八仙桌哦！四个人一张桌，桌上摆着青花瓷的碗筷，还有带盖的酱油醋瓶子。
小时候家里很穷，没有什么好吃的，鸡蛋倒是有不少，不过母亲总说鸡蛋太金贵了，要省下给孩子吃，于是我们几乎顿顿都是清水煮蛋，后来听隔壁三奶奶说咸鸭蛋很好吃，就让我妈给我做了些，结果一吃我就爱上了这个味道，比清煮蛋好太多了！
烫青菜好吃做法如下 原料：青菜500g、花生1小把、小米椒2个、香葱3根、蒜瓣4颗、食用油适量、食盐1茶匙。 制作步骤： 第一步，花生下锅煮，放少量食盐增加底味，煮熟后捞出沥干水分。第二步，青菜去根须老叶洗净备用。 第三步，烧锅开水，水中放入食盐1茶匙，油1汤匙，将青菜放入锅中焯水约半分钟至熟。