我平时喜欢做灌肠吃，所以来答一下 这个是我自己做的，用猪大肠灌的 准备材料：黄豆酱、淀粉、葱末（多）蒜末、酱油、盐、鸡精、五香粉 我用的这种黄豆酱比较咸，就不用再放盐了 准备工作：把淀粉和少许水混在一起，调成粘稠状备用；将葱末和一半的蒜末切好放入黄豆酱里搅拌均匀备用 大肠提前用清水泡一会，
我平时喜欢做灌肠吃，所以来答一下 这个是我自己做的，用猪大肠灌的 准备材料：黄豆酱、淀粉、葱末（多）蒜末、酱油、盐、鸡精、五香粉 我用的这种黄豆酱比较咸，就不用再放盐了 准备工作：把淀粉和少许水混在一起，调成粘稠状备用；将葱末和一半的蒜末切好放入黄豆酱里搅拌均匀备用 大肠提前用清水泡一会，
广州酒家和上海本帮菜馆子，这两家算是猪杂做得比较好的了，其他很多餐厅的出品就一般般了。 先说广州酒家的。之前和小伙伴去，点了一锅清汤，一个萝卜，一碗面。上菜速度巨慢无比，我们等得花枝招展，但口味确实很好！很清新，很鲜，一点腥味都没有，搭配着小咸菜好吃到飞起~再说上海本帮菜馆子。
吃过一次，还不错 首先声明我不是打广告，真的只是吃过一次，我也不知道是啥情况… 我以前特别爱吃豆泡（就是这种），小时候家里开小卖部，经常和小伙伴买着玩，也买过不少……不过因为好久都没有吃到过了，所以这次买了些回来尝尝～先上图 看图说话，说实话这黑豆腐竹真的挺好看的！