作为一个在沿海城市生活了这么多年的人，对海鲜是非常有研究的啊~ 之前家里开饭店的时候，经常自己买新鲜的鲍鱼做，做法也比较简单！就是清水煮鲍鱼然后把汤汁收浓就可以了！这样出来的鲍鱼鲜中带点甜，口感超级棒呢！
用料 鸡蛋2个 豆芽150g 葱花少许 蒜4瓣 生抽1勺 老抽半勺 豆瓣酱1勺 白糖1小勺 白醋3勺做法 1.准备好所需材料，鸡蛋打散，加一勺白醋搅匀，豆瓣酱剁碎，蒜切末，葱切碎 2.热锅凉油，倒入鸡蛋液炒熟盛出备用 3.另起锅热油，放入葱花、蒜末爆香后，
炖土豆茄子可以调和脏腑功能，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。含有磷、钙、钾等60余种矿物质，特别是含有50%左右的糖体，这些糖体虽然不能被人体直接吸收，但能与身体中的钙、镁代谢，从而促进人体对矿物质的吸收，非常适宜于小儿和老人。
黄花鱼的做法有很多，比如清蒸、红烧等等；不过小编最喜欢的还是红烧做法，因为这样可以把黄花鱼的鲜美和鱼肉的鲜嫩很好的体现出来~ 当然黄花鱼头尾的做法也有很多种，像常见的鱼头豆腐汤就很美味！那么黄鱼籽怎么做呢？ 黄鱼籽可以做成炒黄鱼籽。