我第一次吃这个糖酥饼是在北京东四的某家小吃店,当时是朋友带我去吃的,说是非常有名的小吃! 刚出炉的糖酥饼颜色金黄金黄的,散发着小麦的香气,外皮酥脆,包着甜而不腻的红糖馅儿,一口咬下去,唇齿留香~ 我觉得这个糖酥饼的外面一层薄薄的脆皮是最好吃的,那层薄皮裹着甜甜的内馅儿,味道非常好,
买回来的猪肝不要用水冲洗表面,因为附着在上面的可能是血泡,有异味。正确的方法是用流动的凉水浸泡,中间换水两次。(如果着急可以直接用自来水龙头下冲洗干净,但是要注意水龙头的水压不能过大) 其次 很多人喜欢在炖汤或者烧菜的时候放些白酒、醋、酱油之类的调味品去腥增香。
夏天,和小伙伴在草地上扎帐篷,玩闹,吹水的时候。 会烤点东西吃,那会儿没有烤箱,只有电烤炉(就是那种可以放在烧烤架上的)。 会把鸡翅、豆腐干之类的腌制了以后用炉子烤。也会用烤架烤一些瘦肉,韭菜这些简单食材。 偶尔也会弄一条鱼来烤,因为同学里有个四川人。他会做麻婆豆腐,水煮肉片那些经典川菜。
2、面粉中加一个鸡蛋,适量盐 3、搅拌成絮状后揉成团,盖上盖子醒10分钟左右 4、把面团擀成长方形薄片 5、切成长条,宽度根据个人爱好掌握吧!我做的这个面饼很薄,所以看上去很多。如果喜欢厚的就擀厚点哦!
2017年做的 最简单快手又很好喝的汤 土豆胡萝卜排骨汤 by 清尘素心 食材:肋排(我用的是超市买的新鲜排骨,先用水焯一下血水)、土豆两个切块、胡萝卜一根去皮切块、葱两段、姜三片、花椒十来颗、香叶两片、八角一个、盐适量。做法:1. 锅烧热后,放少许油,放入葱姜爆香,然后加入花椒、大料和香叶炒香。