夏天，绝对是个吃鸭的季节啊！ 烤鸭、卤鸭、酱鸭、柠檬鸭、酸汤鸭…… 再配上一碟花生瓜子，岂不美哉 不过我最喜欢吃的还是这道杭州名菜—— 卤鸭掌（鹅） 我们家做卤味有个规矩，那就是绝不隔夜的 所以如果买的鸭掌或者鹅不够烧一顿的，
我的做法是，小黄瓜拍着切细丝，越细越好哦； 蒜瓣剁成末，和葱花一起加入小黄瓜中(不加盐)，淋上生抽、醋和芝麻香油，拌匀即可食用了~~ 这个做法很简单吧~ 小黄瓜自带的酸甜味就足够好吃啦，根本不用加糖或者老干妈什么的增加味道哦~ 如果觉得味道淡，可以浇点热油激发香味儿~~ 我特别爱吃黄瓜，
1、 将白蘑菇冲洗干净，去掉根部，撕成条状；葱洗净切成葱花；大蒜去皮后剁成蒜末备用。 2、 锅中倒入适量开水，放入姜片，加入料酒和盐，下入白蘑菇焯水去腥，捞出用凉水冲凉沥干水分待用。 3、 中火烧热锅中的油，待油温烧至五成热时将花椒放入锅中，小火炸至变色，然后趁热将花椒捞出不用。
我们要了解一个事，大部分人都觉得冰淇淋很凉，吃下去肯定会肚子痛，或者拉肚子等等； 实际上，优质的冰淇淋应该是温度低于零下十五度以下制成的（冷冻柜里的冰激凌机一般也是这个温度），在这样的低温下制作冰淇淋，可以很好的保存其中营养，并且不会滋生细菌。
作为一个在陕西生活了17年的四川人（目前在西安上大学），对猕猴桃还是有一些自己的看法的。 首先，陕西省宝鸡市眉县的猕猴桃是最好吃的！别问为什么，问就是那里离我家不远，我从小吃过很多那里的猕猴桃。虽然我在西安上学，但是每次回家一定会去眉县摘一些猕猴桃。
“吃花”是爱花之人的雅兴，也是吃货的另一种境界。 北方有吃香椿、蒲公英、槐花、马兰头等“食春”习俗；江南则有吃玉兰片、芥菜等“尝春”传统；而南方不少地方则有吃菠萝花的习惯…… 其实，我们日常生活中见到的花，并不都只是观赏用的。许多草本植物的花其实都可以吃！
我买的是赤小豆，不是红豆，虽然颜色差不多，但是赤小豆的形状更细长，和绿豆的形状类似（见图）。 将赤小豆用清水浸泡半个小时，然后加入足够的水（水一定要多加点，因为要熬煮很长时间 ；我的经验是2：1的比例，也就是20g的豆子加100g水，如果喜欢稠一点的就多加一点水，喜欢稀一点的就少加水）。
1.准备配料。把蒜剁成蒜末，葱切成葱花备用。青红辣椒去籽后切成辣椒圈。 豆瓣酱剁碎成酱，泡椒剁碎成泡椒末。2.处理鱼。用刀轻轻刮除鱼身上的黏液，反复冲洗干净。 在鱼肉上划几刀，便于入味。然后在鱼身上抹上一层薄薄的淀粉，撒上葱姜丝、青花椒和盐腌制半小时左右。3.炒制。