作为一个在西北长大的人，我还是很喜欢在冬天喝核桃粥的，暖洋洋的一碗下肚，身心灵都得到了抚慰~ 不过要说到最神奇的还是核桃汤，有一次和小伙伴去山西玩（不是广告！真的是纯粹喜欢那个胡辣汤！
我喜欢吃辣，所以很喜欢研究各种辣椒。 平时我们做菜会用到的辣椒有大青椒、小米椒、朝天椒等等。 最近发现一种很好吃的辣椒，它就是—烧椒。 什么是“烧椒”呢？ “烧椒”其实是一种辣椒制品。是辣椒高温烧制后形成的菜肴。因为经过高温烧制，辣椒中的水分会挥发掉，形成干燥的辣椒粉末状。 所以又叫做泡椒或者剁椒。
这个素鸡做法简单，口感鲜香滑嫩，入味十足，好吃到爆。 准备食材： 鲜蘑、青椒、红椒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、淀粉、葱、姜 具体步骤： 1、把两包五香的料粉倒入碗里，加清水调成糊状备用； 2、把买来的素鸡切成块儿，用开水焯一下沥干水分备用； 3、锅内放油，加葱姜爆香后加入少许豆瓣酱炒出红油，
1、准备食材，甜玉米一根，鸡蛋一个，面粉适量（大约半碗左右）。 牛奶少量，盐一点点，鸡精少许。 黄油少量（为了增香用的，可以不放） 2、把一根新鲜的甜玉米去皮，去掉尖头部分，然后剥成粒状，放进干净碗里。3、磕入一个鸡蛋，加入少量的食盐和鸡精，顺着一个方向充分搅拌均匀。使每颗玉米都能蘸上蛋液。