1.准备食材 卤料包（八角、桂皮、香叶） 姜，葱，洋葱 黄酱 豆腐乳，生抽 香菜，老抽，食盐2.步骤（一）煮肉 凉水下锅，放入整块带骨羊肉进行焯水去腥。（注意：热水会使肉发紧，不宜成熟，所以冷水下锅） 水开以后保持沸腾状态，继续煮5分钟，这样能更好的去除血沫和腥味。
“翻糖”这个概念在国内确实比较新，其实它就是一种制作糖果的工艺。只不过这种工艺最初是从英国流传过来的，而且最早用这种方法制作的糖果是奶油糖（Hard Boiled Candy）。 所谓“翻糖”，其实就是把调好味的糖液倒在模具里，让它冷却凝结后倒出来用刀子把它切成一块块的样子。
作为一个在意大利生活过的人，可以明确的告诉题主，热香饼绝对好吃！ 第一次吃热香饼是17年的春天，和小伙伴一起去巴勒莫（锡拉），在当地逛了一下午之后饥肠辘辘，正好看到了热香饼店就走了进去，点了一个饼加沙拉，店里只有我和另一个中国学生，吃完后赞不绝口，临走的时候还打包了两份作为纪念。
榴莲披萨，我不知道你们吃过没有，但是我见到过很多人吃，而且也尝了一下，真的挺好吃的 榴莲本身的味道是比较浓的，但是和披萨在一起却意外的相配！
好喝的洋葱蛋汤是有灵魂的，首先食材要新鲜，鸡蛋两个，洋葱半个，香菜适量。 步骤一、将香菜切成段，洋葱切成丝。（切葱花和香菜时，刀倾斜着切，香菜和葱叶分离开）步骤二、两个鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐调味后，搅拌至混合均匀。步骤三、锅中倒入植物油烧热，倒入蛋液炒至刚刚凝固，盛出备用。
我觉得铁板上最好吃的是五花肉！肥而不腻，口感超好！ 做法也特简单——五花肉用酱料焖煮至软烂入味后，放到铁板上煎熟即可。 除了五花肉，在铁板上烤得香香的食物还有很多哦~ 像什么虾啊、鱿鱼啊、鸡翅啊、豆腐干啊，啥的都超级美味！
我最喜欢吃的是香菇鸡肉饭，因为里面有很多料，有香菇、胡萝卜、土豆、鸡肉块还有米饭 先把大米淘好放锅里加水煲，我比较喜欢用煲汤的锅煲饭，这样煲出来的饭很有嚼劲。 然后准备辅料，我是用平底锅来煎的，这样不会粘锅，我用的是电饼铛，把胡萝卜和土豆切成丁。
2021年更新 答主现在自己也开始做美食博主了，欢迎关注！ 现在已经做到第一百零三期了哟~ 每期一个美味又简单的家常菜！最近很多朋友问我，怎么做出香喷喷的粥？今天答主就分享这道经典又简单的小菜——蔬菜瘦肉粥。 蔬菜瘦肉粥不仅营养丰富，制作步骤也是简单到不行。