放点豆腐，可以做成美味的豆腐炖大虾。 做法如下： 大虾去头、去皮、留尾，用开水焯一下；嫩豆腐切成块，放入盐水中浸泡后，再用凉水清洗干净。锅中热油，加入葱姜蒜末爆香，放入虾仁和豆腐块，加生抽、老抽、白糖、食盐调味，倒入适量清水，炖至熟烂即可。
最近很火的公仔面，买了来吃，感觉味道怪怪的…… 公仔面的酱料包看起来就很有料！ 泡开了以后，闻起来还挺香的。 我就着热水把面泡开了，然后放调料包和酱包用勺子搅拌均匀，就着开水吃了。 嗯——口感上确实像泡面，不过更筋道一些。
原料的准备 芥菜、大蒜、生姜、小米椒（可以不放，有它提味会更好） 调料的准备 盐、生抽、老抽、白酒、白糖 （可以准备点醋和剁辣椒，会让味道更棒！但我不放这两种。
1.粉蒸肉 【材料】带皮五花猪肉650克、大米300克、酱油25毫升、盐适量、料酒少许、白糖少许、鸡精少许、豆豉汁一小碗（约10ml） 【做法及步骤】 大米放到锅中炒至微黄，然后沥干备用；再将炒好的大米放到料理机中打成稍微粗一点的粉末状即可。
这个肉丸啊，可算是来对地了！ 我老家在鲁西北，正宗的山东菜系。鲁西人做饭有个特色，喜欢把肉做成丸子或者肉饼，比如红烧肉、炸丸子等等。这些做法有一个共同的特点，就是把带皮的肉经过反复捶打，使肌肉中的纤维组织完全松散开来，这样炖熟之后就不容易散碎。 虽然这种做法适合各种肉类，但用得最多的还是猪肉。
我做的汤粉和广州的汤粉味道差不多，但是比在广州吃的要便宜。 我在佛山做汤粉有几年了，一开始就是跟着一个广东师傅学的，后来慢慢的改进，现在味道已经不错啦！ 下面简单介绍一下做法。
作为在泰国生活过8年的中国人，我可以负责任的说，榴莲蜜真的没有榴莲好吃…… 榴莲蜜和榴莲都属于著名的热带水果，都富含蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质元素等营养物质；但是榴莲蜜的味道和榴莲相差甚远——用我们泰式成语来说，可以用“天差地别”来形容。