1、黄瓜 清脆，爽口。生吃熟吃都好吃。也可以蘸酱吃，也可以做热菜（我的做法是跟鸡蛋一起炒着吃） 2、西红柿 酸甜可口，直接生吃，做菜都可以，我喜欢煮熟了拌白糖吃3、胡萝卜 脆甜，我觉得生吃味道更好一些 可以榨汁喝也可以炒菜或者炖汤 4、青菜 青菜有很多品种，我见过的就有青菜、上海青、西兰花等等，
1、首先，在盆里倒入清水，然后把筷子插入水中，在水中搅动一下，把表面的浮沫弄出来； 2、接下来，在清水中倒入一点食用盐（约5g），把盐水搅拌均匀，这样能让汤汁更加清爽不油腻； 3、把准备好的蔬菜切成碎丁，越细越好，然后倒在碗里，加适量的香油拌匀（加香油的目的在于防止蔬菜出水，
煎土豆要切稍厚一点，防止煎的时候烂掉，或者可以选择煎土豆小块/土豆片。煎的时候要小火，防止煎糊。方法：1、选长的土豆，洗净；2、切1公分多一点的厚片，用厨房纸巾吸干水分；3、平底锅烧热，倒入大约1.5倍于土豆片厚度的油，土豆片慢慢放入锅中（火力保持中或中稍大火力），翻一次面，待两面金黄时，把汤汁收干，
本人土生土长，秦州人一个 就说说我们这里的吧。 天水的面条种类大致分三类 擀的，削的，拉的。 每个县各有不同，而且我觉着和做法关系不是特别大（排除拉的那种手擀面），主要和材料有关。比如麦积区的手工面就是用的水盆羊肉的汤，武山的人家做牛肉面一定是用黄牛肉，清水煮，加萝卜辣椒香菜蒜苗。
玉米排骨汤要放盐，否则没有咸味无法下饭。玉米排骨汤制作简单，用料也不复杂，制作的时候只需将玉米和排骨分别清洗干净，也可以将两种材料焯一下水，这样煮出来的汤色更加清澈，之后放入锅中炖煮一小时，加盐调味就能食用了。