1.准备好所有的食材，然后洗净待用 2.把生姜切成丝，小葱切段，小米椒切圈，蒜头切片留备用 3.锅中放入适量的油，小火加热至5成热时，放入切好的生姜丝和葱花进行爆香 4.接着放入处理好的虾仁进行煸炒 5.待虾仁炒到变色后，加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀 6.接下来沿锅边倒入半碗清水，盖上盖子，
我做过两次兔头了，一次是老妈做的，很成功；第二次是我做的，惨败！！！ 我来做第三次吧。。。【跪】 准备食材和工具（图里只有一半哦） 注意：兔头不能直接用水泡！会坏掉的！要用冷水慢慢泡出血水。
我是学水产养殖的，在法国留学的时候，由于法语难听，所以经常被法国人欺负(他们经常把qui a les oreilles qui a les yeux这些中文里难以听清的句子用英文重复问我)。。。 话说有一年暑假在巴黎，我室友跟我说他妈妈从波尔多给他带了好吃的回来，是一种海鱼，非常鲜嫩，叫我回去尝尝。
作为在陕西呆了40多年，西安人现在在北京工作，又特别喜欢做面食的我，对于这个问题很有发言权！（我写的干货，可能不太适合想看看热闹的朋友，建议跳过这一段，直接去我最喜欢的面馆吧） 先说最常规的配料。